つぶつぶクッキングエッセイ●●●●●●●●●●●●

７　国産のもの、地域のものを食べる

７―５　国産の食べ物が体と日本の農業を元気にする

賃金格差や、経済システムのトリックで、遠くから燃料を使って船や飛行機で運んでくる輸入食品の方が
国産より安いという不思議な現実があります。

だからといって、輸入食品に依存していると、体の中のバランスが崩れて適応力や抵抗力が弱まってしまいます。

日本の四季に順応できない体になってしまうのです。

保存料や国内で禁じられている農薬等の害も心配です。

また、経済性の面で見ると、個人的には一見安い買い物ですが、社会的にはエネルギーが大量に浪費されています。

食べる人がいなければ国内の農家は生産することができないので、国内の畑は荒れてしまいます。

いざという時になっても国内の農家がいなくなってしまったらどうにもなりません。

荒れた田畑は一朝一夕には元に戻りません。

国産の食べ物を食べることで、日本の農家を応援することができる上に、適応力のある元気な体を手に入れることができます。

国産の食べ物をみんなで食べて、自給率１００％の日本を目指しましょう。

（５／５）

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　住んでいる土地の気候風土で育つ食べ物は、その土地で生き抜く抵抗力を分けてくれます。反対に輸入食品はカラダの秩序を乱してしまいます。例えば、熱帯でしか採れないスパイスや果物はカラダを冷やし過ぎて寒がりの体質を作ります。
寒冷地の食習慣である「肉食」や、乾燥地の食習慣である「乳食」は、うまく処理されずに過剰な酸や有毒物質を発生させます。
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アレルギーなど敏感な人に
解りやすい情報をお知らせします。

http://www.avis.ne.jp/~torebi/satou.htm

こちらのサイトに
「砂糖」の特集があります


経済成長のために
様々な情報操作がされて
真実を知らされていませんが
探せば何処からか出てきます。


ある人から相談されました。

長いことずっと
指が赤切れて痛いのですが
どうしたらいいですか？と聞かれて

その方は
いつも飴を食べていることに
気が付いたので
甘いものはお好きですか？と聞くと
ハイと言うことだったので

では
その甘いものを
普段の半分にしてみたらどうですか？
とお返事しました


そうすると
きちんと実行してくれたようで
１か月後に再会した時に
キレイに治りましたと言う言葉と
キラキラの笑顔で報告を頂いて
とても嬉しかったです。


私も時々砂糖入りの菓子を食べますが
たまに少量なら大丈夫になりました


少量でも毎日４日以上続くと
手がカサカサして荒れてきます

食べるのを止めるとすぐに
またきれいな肌に戻ります


傷の治りが遅い人も
食べ物で
ちょっと気を付けると
キレイに治すことが出来ます。


食べ物って本当に不思議です。
この不思議をいつまでも
面白く感じています。


今日も元気にワクワクしよう～