みなさん、こんばんみ。くどっちです。

今日は天気もよくて、涼しい風も吹き、過ごしやすいですね

そんな中、今日は
とかちビストロマリアージュに、夕方から出勤しています。

くどっちの、ビストロでの楽しみ「本日のまかない」
今日は、鶏肉とチーズのグリルです。
美味いですなー。まかないとは思えないですなー

でもお店ではこれより更に美味しい料理をたくさん出しております。
こんな涼やかな夜、給料日でもありますし
ちょっと外食でもいかがでしょう(^^)

くどっちもビストロでお待ちしております

こんにちは、くどっちです。
昨日からの雨模様。今日も一日続くようです。

さて
美味しい美味しいと、噂を聞いていた
あさひやのシュークリームを買いに行ってみました。

　シュープレミアム　１５０円

昨今、サクサクした生地が流行りですが
これは表面はぱりっとしてますが、中はもっちり。
湿気って柔らかいのではなく、もっちりなのです。

そして中には、たっぷり詰まったカスタードクリーム
牛乳の風味がとても濃い、けどくどくない、美味しいクリーム。

ふっふｈｈ
くどっち、またまた美味しいシューを見つけてしまったよ・・

「とかちシュー王子くどっち」
そのうち「十勝のシュークリームベスト１０！」
なんてＨＰ立ち上げてみようかしらｗ


雨模様ですが
夕方からとかち海おでん。
みなさん、ぜひ競馬場まで足を運んでみてください！
旭川ラーメンのイベントもあるようですよ

こんにちは、くどっちです。
今日は霧雨模様で、凄く寒いですねー

先日、お誕生日ケーキを作りました。

スポンジにクリームチーズを練りこんでしっとりタイプに仕上げました
イチゴもたっぷり使いましたが
生クリームを生地にも入れたため分量が少なくなり
横に塗る分がなくなってしまいましたｗ

でも食べて頂いた方々には好評だったようです。

また近々、ケーキでも作ろうかと思っています。


今日もこれから「とかち海おでん」帯広競馬場に行ってきます！

こんにちは、くどっちです。

先日、いちご大福を食べました。
北海道帯広市西二十二条、白樺通り沿いにある
「さかき屋」さん

西の六花亭の横にひっそりとある、そのたたずまい。
でも、実はファンの多い人気店なのです！←そのひとり


定番の串だんごは、なんと１本６８円から。
しょうゆ、あん、ごま、きなこなどたくさん種類があります。

くどっちが食べたのは「いちご大福（１５０円）」
大振りのいちご、上品な白餡、柔らかく美味しいお餅。
いちご大福フリークのくどっちも大満足、とっても美味しかったですよ(^^)


今日はこれから本別に向かいます。
FM WING とかち青空ボーイズの中継です。
お時間のある方、午後は FM 76.1MHz を聴いてみてください。

そして夕方からは、あと２週間の開催となった
「とかち海おでん」
ばんえいナイターにあわせて夕方から開店しています。
今日は天気もよいですし、
週末の夜を競馬場で過ごしてみるのはいかがですか？

味の染みた大根がお待ちしております。

こんばんは、くどっちです。
今日は暑かったですね～ばてばてです。

9月1日に発売される、十勝ワインの新商品「とかち野」の瓶詰め作業が
6月17日～18日、池田ブドウ・ブドウ酒研究所の工場で行われました。

普段は入れない工場の中に入っての撮影会がプレス向けに行われ
FM WINGスタッフとして取材に行ってきました。

「とかち野」は「トカップ」に次ぐ主力商品として
気軽に楽しめるデイリーワインです。
ラベルは十勝在住の金澤さん、重野さんのデザインで
十勝平野のパッチワークを表しています。

9月1日の発売が非常に楽しみな「とかち野」
その製造工程をちょこっと公開しちゃいます。

①瓶洗浄、純水で行われます。

②ワイン詰め、樽から出てろ過されたワインが詰められます。

③コルク詰、圧力をかけて一気に行います。

④検瓶、ワインの状態を人の目で確かめます。

⑤キャップ取り付け

⑥ラベル貼り

⑦箱詰め


肉にも魚にも、そして和食にあう、
冷やして飲めるデイリーワイン「とかち野」
秋の発売がこころ待ちですね～