蕎麦人からの新着情報(610)

昨晩は冷たい風も吹き寒かったですね。
今朝も寒さは引きずりましたが
晴天で陽射しが軟らかい帯広です。

本日は陽射しのおかげでちょっとした陽気。
こんな日は

『本わさびせいろ』

はいかがでしょうか？
静岡県産の本わさび。
風味を楽しめる逸品です。

本日は

十割
二八
田舎十割太麺
田舎平麺
粗挽き

のお蕎麦５種類と

十勝うどん

を御用意して１１時より御来店をお待ちしております。
夕方　一時所用のため店を閉める予定でいます。
そのため　打ち足しが出来ません。
夕方以降の営業はお蕎麦が少ない状況での
営業となりますので遅い時間に御利用のお客様は
御予約　御確認の御協力をお願いいたします。

本日は寒い中御利用誠にありがとうございました。
２０時前ですが、完売のため閉店とさせて頂きます。

明日１１月１７日　（土曜日）
所用のため臨時休業いたします。

明後日　１１月１８日　（日曜日）

１１：００～２１：００
入店の最終の御案内２０：００
又は売り切れまで

となります。

１１月１９日以降は
１１：００開店　売り切れまでの営業とさせて
頂きます。

１１月１９日～２２日までは夜の御利用に際しましては
御予約の御協力をお願いいたします。

１１月２３日の夜営業は御予約を頂いているため
御予約を頂いたお客様への対応とさせていただく予定です。
１１月２３日の夜はお席のほうは若干余裕がありますので
御利用に際しましては御予約をお願いいたします。

１１月２４日以降の営業につきましては
改めて告知させていただきます。

本日も御利用誠にありがとうございました。
明日は御迷惑をお掛けいたします。

秋晴れの帯広です。
晴れていますが寒いですね。

本日は　鴨南蛮せいろ　がお勧めです。
滝川より取り寄せている合鴨うぃ使っています。

十割
二八
田舎太麺
田舎平麺
粗挽き

のお蕎麦５種類と

十勝うどんを御用意して御来店をお待ちしております。

本日は

１１時開店
売り切れ仕舞

での営業となります。

明日

１１月１７日（土曜日）

は臨時休業となります。

本日は昼営業で十割が完売しております。
粗挽きも残数わずか一人前です。

二八
田舎太麺

にはまだ余裕があります。
田舎平麺も残りが少なくなってきました。

本日は打ち足しは行わず
完売　又は　２０時最終の御入店までの
通しでの営業とさせて頂きます。

遅い時間に御利用のお客様は
店まで御確認を頂けたらと思います。

色々とニュースが多かった昨晩。
とうとう　選挙戦　突入ですね。

曇りの予報で雲が多いですが時折
軟らかな陽射しが降注ぐ帯広です。

最高気温も７度予報。
さすがにチャリ通は寒かったです。

本日は

十割
二八
田舎太麺
田舎平麺
粗挽き

のお蕎麦５種と

十勝うどんを御用意してお待ちしております。

最近　密かに人気なのが・・・
とろろ　そば　飯　セットです。
ざるそば　に　とろろ　と　そば飯が
セットになっています。

まずはざるそばで。
次につけとろで。
仕舞は余ったとろろをそば飯にかけてとろろ飯
ざるつゆは蕎麦湯で割って吸物代わりに。

鯛茶漬け
ひつまぶし

ひとつのお料理ですが・・・色々な食味を楽しめる
このような提供の仕方って意外と好きだったりします。

夜限定のカレー南蛮そばセットも
こんな意図があるんです。
お昼も提供したいのですが・・・コンロ数と手間がかかるので
お急ぎのお客様が多い時間は現状では
難しい状況です。

さて、本日も１１時より御来店をお待ちしております。