おやつ屋さん(69)
2014年8月6日（水）
おやつ屋さん（2014・8月）
おやつ屋さん×69
今月のおやつ屋さんは
甘さがふたつ。わずかな甘差。
糖の種類が違う２つのショートケーキです(*^^*)
手前が、上白糖やグラニュー糖の主成分ショ糖を使ったショートケーキ
ショ糖はクセや嫌味のない甘さのため、甘味の強さを
測定する時の基準となるそうです
奥が、果物や蜂蜜などに多く含まれ、温度によって甘みの
強さが変わる果糖を使ったショートケーキ
低温下(5～10℃)では、甘みがショ糖の1.4～1.5倍
甘さの消え方が早いので、あっさりとした後味に感じます
価格はショ糖の約2.4倍だそうです（ちょっとびっくり(>_<)）
たしかに果糖のほうが少し甘みが強かったです
このケーキ５㎝×１２㎝もあって、食べごたえもあり
どちらも美味しかったです(*^▽^*)
ごちそうさまでした♪
予約に行った時に買った、霜だたみのパイと同じ「チョコレートパイ」と
新発売の「なんもなんも」
チョコレートパイはさっくさく♪なんもなんもは胡麻たっぷりで美味しかったです(*^∀^*)
甘さがふたつ。わずかな甘差。
糖の種類が違う２つのショートケーキです(*^^*)
手前が、上白糖やグラニュー糖の主成分ショ糖を使ったショートケーキ
ショ糖はクセや嫌味のない甘さのため、甘味の強さを
測定する時の基準となるそうです
奥が、果物や蜂蜜などに多く含まれ、温度によって甘みの
強さが変わる果糖を使ったショートケーキ
低温下(5～10℃)では、甘みがショ糖の1.4～1.5倍
甘さの消え方が早いので、あっさりとした後味に感じます
価格はショ糖の約2.4倍だそうです（ちょっとびっくり(>_<)）
たしかに果糖のほうが少し甘みが強かったです
このケーキ５㎝×１２㎝もあって、食べごたえもあり
どちらも美味しかったです(*^▽^*)
ごちそうさまでした♪
予約に行った時に買った、霜だたみのパイと同じ「チョコレートパイ」と
新発売の「なんもなんも」
チョコレートパイはさっくさく♪なんもなんもは胡麻たっぷりで美味しかったです(*^∀^*)
2014年7月6日（日）
おやつ屋さん（2014・７月）
おやつ屋さん×69
今月のおやつ屋さんは、ブリオッシュ生地にカラメルソースを
染み込ませしっとり焼き上げたPudding Cake♪
去年の７月もプディングケーキだったのですが
スポンジをブリオッシュ生地に変えています
プリン好きなので、ワンホール一気に食べちゃいそうでした(^^;)
しっとりとして、美味しかったです(*^▽^*)
ごちそうさまでした♪
柳月さんの夏のコーヒーゼリーシュー
コーヒークリームにぷるぷる食感の
クラッシュコーヒーゼリーが入っています♪
ちょっとほろ苦いコーヒーゼリーがアクセントになっていて
美味しかったです(*^^*)♪
柳月さんのシュークリームシリーズ
次は何シューなのか楽しみです(*´∀`)♪
染み込ませしっとり焼き上げたPudding Cake♪
去年の７月もプディングケーキだったのですが
スポンジをブリオッシュ生地に変えています
プリン好きなので、ワンホール一気に食べちゃいそうでした(^^;)
しっとりとして、美味しかったです(*^▽^*)
ごちそうさまでした♪
柳月さんの夏のコーヒーゼリーシュー
コーヒークリームにぷるぷる食感の
クラッシュコーヒーゼリーが入っています♪
ちょっとほろ苦いコーヒーゼリーがアクセントになっていて
美味しかったです(*^^*)♪
柳月さんのシュークリームシリーズ
次は何シューなのか楽しみです(*´∀`)♪
2014年6月6日（金）
おやつ屋さん（2014・6月）
おやつ屋さん×69
６月のおやつ屋さんは
ブッセはおやつの代表です。
左上から時計回りに
色鮮やかなゼリーがアクセントのストロベリー
きりっとした酸味が良く合うパッションフルーツ
小夏の香りが口の中に広がる小 夏
チーズクリームをサンドしたチーズ
初夏にふさわしい４つの味の詰め合わせです(*^^*)
スポンジがやわらかくて切ったり、お皿に乗せたりすると
ちょっと崩れてしまいました・・・
さっぱりとしたクリーム、軽～い感じでいただきましたよ
ごちそうさまでした♪(*´∀`)
そして、マメたんさんの抹茶情報で 抹茶祭り～♪
抹茶どらやき・抹茶みるくシュー・抹茶小町
抹茶じゃないけどホワントロン（新発売なのかな？）
ほんのり抹茶の香りのがする抹茶どらやき
みるくあんにたっぷりの抹茶ソースの抹茶小町
抹茶感たっぷり 大人の和スィーツ♪
濃厚なとろ～り抹茶カスター＆ミルククリーム
抹茶みるくシュー たまらんですわ～(*≧∀≦*)
ホワッとやわらか生パウンドケーキ ホワントロン
きめ細やかでほわっほわのスポンジに
とろけるミルククリームがたっぷり
とにかく、ほわっほわ感がはんぱなくて幸せになれます♪
ぜ～んぶ美味しかった☆ごちそうさまでした(*^^*)
今週はスィーツを食べ過ぎました。。。（^^；）
ブッセはおやつの代表です。
左上から時計回りに
色鮮やかなゼリーがアクセントのストロベリー
きりっとした酸味が良く合うパッションフルーツ
小夏の香りが口の中に広がる小 夏
チーズクリームをサンドしたチーズ
初夏にふさわしい４つの味の詰め合わせです(*^^*)
スポンジがやわらかくて切ったり、お皿に乗せたりすると
ちょっと崩れてしまいました・・・
さっぱりとしたクリーム、軽～い感じでいただきましたよ
ごちそうさまでした♪(*´∀`)
そして、マメたんさんの抹茶情報で 抹茶祭り～♪
抹茶どらやき・抹茶みるくシュー・抹茶小町
抹茶じゃないけどホワントロン（新発売なのかな？）
ほんのり抹茶の香りのがする抹茶どらやき
みるくあんにたっぷりの抹茶ソースの抹茶小町
抹茶感たっぷり 大人の和スィーツ♪
濃厚なとろ～り抹茶カスター＆ミルククリーム
抹茶みるくシュー たまらんですわ～(*≧∀≦*)
ホワッとやわらか生パウンドケーキ ホワントロン
きめ細やかでほわっほわのスポンジに
とろけるミルククリームがたっぷり
とにかく、ほわっほわ感がはんぱなくて幸せになれます♪
ぜ～んぶ美味しかった☆ごちそうさまでした(*^^*)
今週はスィーツを食べ過ぎました。。。（^^；）
2014年5月6日（火）
おやつ屋さん（2014・5月）
おやつ屋さん×69
ゴールデンウィークも終わっちゃいましたね～
明日からまた仕事かぁ・・・(--;)
そんなちょっと憂鬱な気分を元気にしてくれるおやつ屋さん(*^0^*)
５月のおやつ屋さんはトカップロールです♪
ラ・フランス（左上）・・ラ・フランスゼリー入りクリーム
×ココアスポンジ
マロン（右上）・・・・・ラム酒の風味がきいたマロンクリーム
×プレーンスポンジ
杏 仁（左下）・・・・・杏仁ゼリー入りクリーム
×プレーンスポンジ
抹 茶（右下）・・・・・大納言小豆入り抹茶クリーム
×抹茶スポンジ
個人的には、抹茶が一番好きかな(*^^*)
今月も、美味しかったです☆ごちそうさまでした♪
東北旅行で買った気になるリンゴ、食べてみました
パイ生地で包んでありますが、リンゴそのものでした(^o^)
明日からまた仕事かぁ・・・(--;)
そんなちょっと憂鬱な気分を元気にしてくれるおやつ屋さん(*^0^*)
５月のおやつ屋さんはトカップロールです♪
ラ・フランス（左上）・・ラ・フランスゼリー入りクリーム
×ココアスポンジ
マロン（右上）・・・・・ラム酒の風味がきいたマロンクリーム
×プレーンスポンジ
杏 仁（左下）・・・・・杏仁ゼリー入りクリーム
×プレーンスポンジ
抹 茶（右下）・・・・・大納言小豆入り抹茶クリーム
×抹茶スポンジ
個人的には、抹茶が一番好きかな(*^^*)
今月も、美味しかったです☆ごちそうさまでした♪
東北旅行で買った気になるリンゴ、食べてみました
パイ生地で包んでありますが、リンゴそのものでした(^o^)
2014年4月6日（日）
おやつ屋さん（2014・4月）
おやつ屋さん×69
４月のおやつ屋さんは、春の訪れを感じさせる色合いのケーキを詰め合わせた
春セレクションです♪
ショコラ（左上）
ココアスポンジとチョコムースの組み合わせが絶妙な美味しさ！
日向夏のチーズブリュレ（右上）
きりっとした酸味の日向夏がアクセントになっていて美味しかったです！
ごまとグリーンピースのブラマンジェ（左下）
きれいなグリーン☆刻んだグリンピースの食感がアクセントになっていてウマし！
シトロン（右下）
しっとりしたスポンジでレモンクリームをサンド
これまたウマウマ！
今回は４種類のケーキってことだったので、凄く楽しみでした
そして、どのケーキも美味しくって大満足でした(*≧∀≦*)♪
ありがたいことに増税後もおやつ屋さんは、５００円で買えるそうですよ(*^-^*)v
春セレクションです♪
ショコラ（左上）
ココアスポンジとチョコムースの組み合わせが絶妙な美味しさ！
日向夏のチーズブリュレ（右上）
きりっとした酸味の日向夏がアクセントになっていて美味しかったです！
ごまとグリーンピースのブラマンジェ（左下）
きれいなグリーン☆刻んだグリンピースの食感がアクセントになっていてウマし！
シトロン（右下）
しっとりしたスポンジでレモンクリームをサンド
これまたウマウマ！
今回は４種類のケーキってことだったので、凄く楽しみでした
そして、どのケーキも美味しくって大満足でした(*≧∀≦*)♪
ありがたいことに増税後もおやつ屋さんは、５００円で買えるそうですよ(*^-^*)v
