おやつ屋さん(69)

5月のおやつ屋さんは


抹茶づくし

抹茶を使った和洋菓子の詰め合わせです(*^^*)




左上から時計回りに

抹茶ティラミス

　　抹茶シロップをしみ込ませたスポンジに
　　なめらかなティラミスクリームを重ねました
　　上にふりかけた抹茶が色鮮やかです☆


抹茶プリンシュー

　　濃厚な味わいの抹茶プリンを
　　シューの中に入れました♪


おぼろ抹茶

　　小倉餡を道明寺で包み
　　抹茶スポンジのそぼろを
　　まぶして仕上げました☆


抹茶わらび餅

　　大納言小豆を入れたわらび餅に
　　抹茶をたっぷりまぶしました♪


抹茶のスィーツが大好きなので

全部美味しくて幸せでした(#^o^#)

ごちそうさまでした♪

4月のおやつ屋さんは

エクレア詰め合わせ

いろどり鮮やかな4種のエクレアを取り揃えました♪





左から

コーヒー

　　香り豊かなコーヒー
　　生カスタークリームを入れました
　　砕いたコーヒービーンズチョコが食感のアクセント☆


苺

　　苺の果肉と苺ジャムを混ぜ込んだ
　　甘酸っぱいクリームが
　　エクレア皮と良く合います♪


よもぎ

　　春を告げる野草、よもぎ
　　よもぎ生クリームと相性の良い
　　大納言小豆を組み合わせました☆


八朔

　　八朔の果肉入りクリームを入れ
　　すきりさわやかな味わいに
　　仕上げました♪


クリームたっぷりで

どれも美味しかったです(*^^*)

ごちそうさまでした♪

3月のおやつ屋さんは

恒例のぼたもち♪




左上から時計回りに

きなこ

　　小倉餡を包み、香ばしい黒豆きなこを
　　外側にまぶしました☆



小倉餡

　　スタンダードな小倉餡おはぎ
　　安心できるおいしさ♪



青えんどう

　　色鮮やかな青えんどうのつぶ餡で
　　餅米を包みました☆
　　青えんどうのつぶ餡の食感が良いです



さ　く　ら

　　ほんのり塩味のきいた桜餅で
　　もち米を包んだ春らしいぼたもち♪



ふき味噌ごぼう

　　刻みごぼう入りの味噌餡を包みました
　　餅米に混ぜ込んだふきのとうがアクセント☆



どの種類も美味しくてお腹いっぱいになりました(*^▽^*)

今回新作のふき味噌ごぼう

ふきのとうって食べたことが無く

なんとなく苦いのかなって想像していましたが

ほんのり感じる程度で、味噌餡とマッチして

めっちゃ美味しかったです(*^^*)

ごちそうさまでした♪

2月のおやつ屋さんは

チョコレートケーキの詰め合わせチョコづくし




左から時計回りに
六花ロール(チョコ)

　　しっとりとしたスポンジで
　　ほんのりオレンジ風味の
　　チョコレートクリームを巻きました☆


ショコラマロン

　　濃厚なチョコガナッシュをサンドした
　　チョコスポンジに、刻み栗入りの
　　栗ムースを重ねました♪


梅ショコラ

　　口溶けの良いチョコスポンジに
　　香り豊かな黄金の梅ジャムをサンドしました☆


ストロベリーハート

　　チョコレートと苺、王道の組み合わせ
　　なめらかで軽い食感のムースに
　　仕上げました♪


4種類のケーキが食べられて幸せでした(*^^*)

私は、ショコラマロンと梅ショコラが

好きでした☆



新発売の六花亭貯古齢糖



樹上で完熟させ、香りが最高潮に達した

梅で作られた「黄金の梅」ジャムを使用した

チョコレートケーキです

おやつ屋さんの梅ショコラにも

黄金の梅ジャムが使われていますが

チョコレートケーキとの相性が抜群で

美味しかったです(*^▽^*)

ごちそうさまでした♪

2018年、初おやつ屋さんは

和洋折衷の苺のデザート4品の詰め合わせです(*^^*)♪




左上から時計回りに

シーフォームケーキ

　　ふわふわのスポンジの中には
　　甘酸っぱい苺クリームがたっぷり☆



いちご大福

　　鮮度の高い地元産「銀龍苺」をあっさりとした
　　小豆あんとお餅で包みました♪



いちごミルクプリン

　　滑らかで口溶けの良いいちごミルクプリンと
　　苺果汁で作ったジャムを重ねました☆



六花の森ヨーグルト～苺ジャム添え～

　　香り豊かな苺ジャムと
　　自社製造の六花の森ヨーグルトの
　　相性は抜群です♪




いちごのスィーツは、見ても食べても

しあわせになれますね(●^^●)

ごちそうさまでした♪