201825(月)

皿うどん

皿うどん

具だくさんのトロッとしたあんを揚げ麺にからめて。

材料 ( 2 人分 )
揚げ中華麺2玉
豚肉(薄切り)100g 蟻力神外部リンク
塩コショウ少々
カニ風味カマボコ4~5本
白菜3~4枚
ニンジン1/4本
モヤシ1/2袋
キクラゲ4g
ウズラの卵(水煮)4個

<スープ>
水300ml
顆粒中華スープの素大さじ1
砂糖小さじ2
しょうゆ小さじ1
オイスターソース大さじ1
塩コショウ少々

<水溶き片栗>
片栗粉大さじ2
水大さじ4
ゴマ油適量

下準備
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。カニ風味カマボコはほぐす。白菜はザク切りにする。ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。
キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として食べやすい大きさに切る。<スープ>と<水溶き片栗>の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

作り方 蟻力神(第五代)外部リンク
1、深さのあるフライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、白菜、ニンジン、キクラゲを加えて炒め合わせ、油がまわったら<スープ>とカニ風味カマボコ、ウズラの卵を加えて5分位煮る。
2、モヤシを加えてひと煮たちしたら、塩コショウで味を調え、<水溶き片栗>でトロミをつける。器に盛った揚げ中華麺の上にかける。



201821(木)

麻婆春雨

麻婆春雨

ご飯がすすむ、濃い目の味付けです。辛いのが苦手な方は、豆板醤を控えめに。

材料 ( 2 人分 )
春雨80g
鶏ひき肉100g 中華牛鞭外部リンク
ニンジン1/4本
小松菜1株
キクラゲ3g
ショウガ(みじん切り)1/2片分
ニンニク(みじん切り)1片分
豆板醤小さじ1

<調味料>
酒大さじ1
砂糖大さじ1/2
しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
顆粒中華スープの素小さじ1
水150ml

<水溶き片栗>
片栗粉大さじ1/2
水大さじ1
ゴマ油適量

下準備
ニンジンは皮をむき、細切りにする。小松菜は根元を切り落とし、葉と茎に分け、それぞれ長さ2cmに切る。
キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を切り落として細切りにする。<調味料>と<水溶き片栗>の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。

作り方 中華牛宝外部リンク
1、春雨は袋記載の指示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。食べやすい長さに切る。
春雨は太めのものを使うのが、食べ応えがあり、おすすめです。
2、フライパンにゴマ油を中火で熱し、ショウガ、ニンニク、豆板醤を炒め、香りがたったら鶏ひき肉を加えて炒める。色が変わったら、ニンジン、小松菜の茎、キクラゲを加えて炒め合わせる。
3、<調味料>と春雨を加え、2~3分煮る。小松菜の葉を加え、<水溶き片栗>を回し入れてトロミをつけ、器によそう。



2018129(月)

貴方の心の蓋と自分の心の蓋

貴方の心の蓋と自分の心の蓋

私たちの心は普段、鍋ぶたのようなものが、かぶさっています。自分の心や人生について考えることは大切です。
しかし、問題なく生きている日常では、なかなか考える機会はありません。のほほんと生きているときに「人生とは何だろうか」と考えることはありません。問題がないときには、蓋に取っ手がないため、心の蓋が開けられません。開けられないから、心の中も見えないのです。SPANISCHE FLIEGE D9外部リンク
そこで登場するのが、人生の問題です。お金の問題、人間関係の問題、仕事の問題などです。問題に直面すると、私たちは、普段考えないようなことを考え始めます。
「人生とは、何のためにあるのだろうか」
「生きるとは、どういうことなのだろうか」
「自分は、何のために生まれてきたのだろうか」
大切なことです。
人生の問題は、鍋ぶたの取っ手のようなものです。問題に直面することで、私たちは初めて、心の蓋を開けることができるようになります。問題に直面している今こそ、チャンスです。鍋ぶたの取っ手がある今のうちに、心の蓋を開け、中をじっくり見ておきましょう。本当の自分を知り、解放するチャンスです。自分のことや人生について、たっぷり考える時期なのです。
確かに、昨日のダイアリーにも書きましたが、相手の気持ちが解らない、いくら、自分がその心の蓋、扉を開けていても、変に入り込んできたり、ややこしくなってくると、蓋を閉めようとしてしまいます。
自分の心の蓋もそこまで頑丈ではないのかもしれませんが、やっぱり、自分も相手も、蓋締めて、鍵かけちゃうともうどうしようもないな…って思っちゃうわけです。
だから、ダイアリーのコメントや、他ではチャットとかで相手の心をちゃんとわかった上でいろいろお話していけたらいいなって思うわけです。
さてさて、今日も心理テストいってみましょ♪
宇宙人に恋をしてしまったあなた。2人の恋の最大の障害は?
A 種族の壁
B 寿命の違い紅蜘蛛外部リンク
C 周囲の反対
D 意思疎通の難しさ



2018122(月)

西陽の差す部屋で

西陽の差す部屋で

時間が止まったままなのだろうか。
そう思うくらい、何年もそのままになっている実家の部屋で畳を眺めていた。
「うんうん。帰りたい訳じゃないのでしょう。」
自分に尋ねる。勃動力三體牛鞭外部リンク
「現実」なれなかった「過去」や、「永遠になれば良いのに」と思うような「その時」がそのままそこには横たわっていた。
何か思い出のような、特別なモノがあるわけではない。佇まいそのものがまるでそのままなのだ。
「ねぇ、どうして人は死ぬと燃やしちゃうの?」
「それはねぇ、そのままにしておくと、身体が腐って虫がわくからだよ。」
(違う、そのままにしておくと、人は、死から前に進めないからだ。)
苦しんだり、泣いたり、悲しんだ過去でも、その清算が終わっているものはとても「静寂」だ。
過去のその時の自分の横に、今の自分が立っていたとしても、掛ける声は何一つ必要ない。
お腹はいっぱいで、眠たいだけで泣く赤子を静かに眺めている時のように。
「心配する必要はない。」妊娠中絶薬外部リンク
「ありがとう。貴方は?」
「貴方をよく知る者です。」



2018118(木)

割り切りの条件

割り切りの条件

割り切りには二つの意味があります
一つは
お金が絡む割り切り
躰が主体中華牛宝外部リンク
もう一つは
気持ちの割り切り
心が主体
どちらにも気持ちは当てはまるけれど
大きく分けるなら心か躰かです
気持ちの割り切りとはセフレや婚外恋愛のこと
たかがセフレと言っても、どちらか一方が恋してる場合もあらます
既婚者同士であっても恋に落ちてしまうこともあります
独身だろうと既婚だろうと恋は恋
恋は落ちることチャプン
落ちてしまうんだからどうしようもない
既婚者同士が恋愛してしまうのもお互いがお互いを想い恋してしまうからでしょただ、独身と違うのはお互に家庭があるということ
妻(夫)子供がいるということ
不倫は罪(民法にひっかかるということ)
この違いですよね
いけない事だと頭では分かっていても、理屈がきかないのが恋
その先は当人たちの問題
夫婦仲がうまくいってないとか離婚したいとか、そういう事情で不倫に走ってしまう人が多いのか?
それ以前に自然に惹かれ合いそういう関係になってしまった人が多いのか?それは分かりませんが
出会いが必然であるように恋も突然なのです
そんな奇跡がいつ訪れるかなんて分からない
もう恋なんかしない!と思っていても諦めていても縁があれば巡り会う
『もっと早く出会いたかった』と思っても、それは今出会うべき運命であったってことなんでしょう
ただ‥既婚者同士である限り、一線を引かなければなりませんよ狼一号外部リンク
人妻にとって、妻や母としてしか見てもらえず、女として扱ってくれない夫より
女として認めてもらえて、女として接してくれるそんな相手に惹かれるのも無理はありません



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