こんにちは、くどっちです。
霧雨降ってますね。ここのところ毎週末天気悪いです。
スカッと十勝晴れを久々に見たいところです。

先週、仕事仲間のデザイナー「ヒロココロ」さんとランチしてきました。
夏に個展を開く準備をしているそうです。ブログはこちら

「日本料理 もみじ乃」でお昼をいただきました。
くどっち行くのは初めてでした。

ランチの弁当を、あらかじめ頼んでくれていました。
飾りつけや盛り付けられた料理は、ランチで食べるには贅沢な感じ。
料亭はこんな感じの料理が多いんでしょうか？
自分みたいな庶民はなかなか行かないような雰囲気のお店でした。

●日本料理　もみじ乃
　住所　　：帯広市西６条南２０丁目２の２
　電話番号：０１５５－２６－０１４１



ドーナツ＆スイーツ タジーマジーでは、
更別村「お菓子のニシヤマ」の焼き菓子を置いてます。
写真のプチクッキー。アーモンドの風味も香ばしくとっても美味しいです。
メーカーものの大量生産から見たら少々高く感じるかもしれませんが
お菓子屋さんの手造りクッキー、たまにはいかがですか？
こんな天気の日は、家でゆっくりドーナツとクッキーでティータイム(^^)

くどっちです。こんにちは

十勝地方、今日明日は雨の予報です。
友人が先生やっている保育園では明日運動会。
なんとか天気もってほしいところ。。

昨日は夜遅かったので、ささっと豚キムチチャーハンを作りました。


　ご飯　　　　　　　　　　茶わん2杯
　キムチ　　　　　　　　　100g
　豚バラ肉　　　　　　　　100g
　たまご　　　　　　　　　2個
　しめじ　　　　　　　　　1/2パック
　ごま油　　　　　　　　　大さじ1
　めんつゆ　　　　　　　　小さじ1
　塩コショウ　　　　　　　適量


１　ご飯をボールに入れて、といた卵を混ぜてかき混ぜておきます。

２　フライパンを熱して、ごま油を入れたら豚バラ肉を入れて
　　塩コショウして炒めます

３　豚肉に火が通ったらしめじを入れて軽く炒めます。
　　そこにご飯を入れて、フライパンに押し付けるように広げます

４　ご飯を貼り付けて焼いて、ひっくり返してくずし
　　を繰り返して、ご飯と卵をぱらぱらに仕上げていきます。

５　ご飯にぱらぱら感が出てきたら、刻んだキムチと、めんつゆを入れて味を調整
　　キムチに軽く火を通したらできあがり


豚肉にキムチ。なんて素敵な組合せなんでしょうか


ドーナツ＆スイーツ タジーマジーは今日も明日も美味しく営業中!!
まだ紹介していない、新しい焼きドーナツもあったりします。
更別の「お菓子のニシヤマ」の焼き菓子やマカロンも置いてます(^^)

こんにちは、くどっちです。
久々に太陽を見た感じがします。
このまま週末も天気がよいとよいですね(^^)

昨日、仕事で、池田ワイン城に行ってきました。
ちょうどスイーツスタンプラリーも佳境に入ってきたので
池田ワイン城の裏手にある、Happiness Dairyに行ってきました。

ソフトクリーム　２８０円

Happiness Dairyのソフトクリームは
あっさりしていますが牛乳の風味たっぷりで、
しかも食べた後に口の中に嫌な後味残らずにすっきり！
とってもとっても美味しいソフトクリームです。
平日に関わらずお客様も途切れなく来店していました。

平日昼間にスーツ姿で、ベンチに座ってソフトクリーム舐める男・・
まー、休息も必要です(笑)


ワイン城での打ち合わせ後、葡萄畑を観察。
なんだか小さいつぶつぶの実を発見！きっとこれが葡萄になるんだろうなー
ＧＷ前に買って来た、うちの清見(葡萄)の苗はいつになったら成長することやら。。

●Happiness Dairy（ハピネスデイリィ）

　住所　　：　池田町清見104-2
　電話番号：　015-572-2001
　営業時間：　9:30～17:30(平日)、18:00(土日祝)
　定休日　：　無休


今日もドーナツ＆スイーツタジーマジーは元気に営業中！
美味しいダンデライオンドーナツや更別ニシヤマのお菓子、
生キャラメルやチーズがあなたの来店お待ちしています。

こんにちは、くどっちです
今日も曇天です。梅雨みたいです。日曜も雨の予報です。

今日は午後から、池田ワイン城に行ってきます。

そんなしっとりしてる中、しっとりしたお菓子を食べちゃいました。


北生しっとりサブレー　サブろう　１枚　８０円

（チョコ＆マカダミアナッツ、ホワイトチョコ＆チーズ）


柳月の新商品なのですが、まだ地区限定販売だそうです（十勝地区のみ？）
自分は「柳月スイートピアガーデン」で買ってきました。

表現が難しいお菓子です。
カントリーマァムのようなしっとり焼き菓子の薄くなった版
サブレーを湿気させたような

手に持っていると、ゆっくりと、ふにゃーと曲がっていく感じです。

焼き菓子にサクサク感を求めてる人や、
濡れせんべいが嫌いな人には苦手なタイプかもしれません。

今流行の「生○○」「半生○○」などに乗ったスイーツでしょうか？

●柳月スイートピアガーデン
　住所　　：音更町字下音更北9線西18-2
　電話番号：0155-32-5566
　営業時間：9:00～18:00


ドーナツ＆スイーツ タジーマジー、今日も美味しく営業中でっす！

こんにちは、くどっちです。

先週から曇天続きですね。とかち晴れはどこへやら・・
お日様が恋しい今日この頃です。
今日は、ドラマ「白い春」がクライマックス
今夜は号泣しちゃいそうです。。

先週から、ドーナツ＆スイーツ タジーマジーでは、
更別村「お菓子のニシヤマ」のスイーツを販売しています。
その中に「マカロン」があります。

マカロン

卵白に砂糖、アーモンドプードル（パウダー）等を加えて
混ぜて焼き上げた、フランスのお菓子。
カラフルな色合いのものが多く、
2枚の生地にクリーム やジャムをサンドしたものが主流のようです。

ニシヤマのマカロンは
サクサクよりも、しっとり重視。しかも普通のより大きい！
北海道はでっかいどう！ではないですが、食べ応えも十分です。

桜、いちご、ブルーベリー、洋ナシ、バニラ、マンゴー
（写真では５種類です）

マカロンってなんだろう？
って方も多いので説明してしまいました(笑)

●ドーナツ＆スイーツタジーマジー
　住所　　：帯広市西17条南5丁目22
　電話番号：0155-58-3555
　営業時間：11:00～18:00くらい
　定休日　：水曜日

では今日も頑張りましょう！