今月かあさんは友達4人で、旅に出かけました。
奈良に行って仏像を見て、くずきりを食べ楽しいひと時を

過ごさせていただきました(*゜▽゜*)

その、くずきりの美味しいこと！！

十勝にいるとくずきりは、なかなか食べれないので

作ってみようかな？と思い、調べたところ

葛粉が必要！はて、葛粉とは何(*≧∀≦*)

恥ずかしながら、知りませんでした(^_^;)

そこで、葛粉とは、マメ科のつる性の多年草。

葛の根から得られる澱粉。

奈良県の吉野葛が有名。

更年期障害、骨粗鬆症、糖尿、乳がん、子宮がん、前立腺

に効果があり、イソフラボンが含まれている。と

書いてありました。

早速葛粉を取り寄せて、暑くなる日に向かって挑戦します。