みなさんこんばんみ、くどっちです。

GW中に、札幌から同級生夫婦がやってきました。
4日の夜、とかちビストロマリアージュで会いました。

入店した時はいつものようにホールとして対応
その後、お客様として入店、一緒にお食事しました。
客で入るのは、気恥ずかしいｗ

　こちら、中札内田舎鶏と石窯焼き。（本当はもっと長い名前）
　石窯までしっかり焼き上げられた鶏肉はとっても美味なのです！

　こちらはデザートのフルーツタルト。
　くどっちは…ダイエット中のため食べてませんが、
　とっても美味しいですよ！


GWは終わりましたが、
これからどんどん美味しい物が出てくる季節。
ビストロマリアージュで十勝の美味しい物を堪能するのはいかがでしょう？


さてさて
くどっちは週末から、帯広競馬場に入り浸ります！

なぜでしょう？なぜかしら？
近日公開！（って明日と明後日しかないけどｗ）

みなさんこんばんみ、くどっちです。
GWどう過ごされましたか？

自分は休みなく、
競馬場でパンの売り子をしたり
FM WINGのイベントに行っておりました。

今日は、帯広の「北海道マイホームセンター」で
「実況！家庭でできる簡単中華」
のイベント。

帯広ワシントンホテルの、中華料理チャイナテラス桃園の赤泊料理長が
麻婆豆腐と回肉鍋の実演をしてくれました。

非常に美味しかったです。

配ったレシピは料理長と相談してくどっちが作りました。ウフ♪

ちなみに回肉鍋（ホイコーロー）の漢字の意味はわかりますか？
一度、鍋で湯通しした豚肉を、
炒めるとき鍋に戻す（回す）からついた名前なんだそうです

中華は奥が深い…
料理長から、四川の唐辛子（丸いの）と中国山椒をいただいたので
週末にでも久々に料理したいなーと思ってます。

激辛料理ねｗ

お菓子のニシヤマ　クッキーシュー（１３０円）


今日の「十勝青空ボーイズ」の中継は、くどっち一人。
快晴のドライブ日和の中、更別村に向かいました。

１つ目の中継は、更別村の商店街にある
「お菓子のニシヤマ」さん
十勝に住む人には、知る人ぞ知るお店です。

オーナーパティシェの今井さんは、この店を告いで４年の
若きオーナーですが、御菓子の美味しさは抜群です。

中継の後、シュークリームをいただいてきました。
お店の人気メニュー、クッキーシューです。

何が凄いって
シューの中に、あっさり、でもこってりな美味しいカスタードクリームが
これでもか！と詰まっているのです！

１日に１００個～１５０個作っていつも売り切れ。
うなずけます。

このＧＷもきっとたくさんの人が訪れるでしょう。
欲しい方は、早い時間にお早めに(^^)


くどっち、明日は
帯広競馬場に出現しておりまっす！

先日、北の屋台のオブリガータでゆり根を食べる前に、
やはり北の屋台にある
「おふくろの味　御多幸」
で、おでんを食べてきました。

ダイエット中だったくどっちは、
　大根(200円)
　ごぼう巻き(200円)
　海鮮串(350円)
車で帰るので飲酒もなく、ただ食べにいっただけ(笑)

御多幸さんのおでんは、味付けは薄味。上品な感じのおでんでした。
大根がとても大きくて、美味しかったですよ～

北の屋台はまだまだ行った事がないお店が多いので、
是非
連れていってもらいたいと思います！

ぇ？行きたいではなく、連れていってもらいたい？
はい、他力本願です(^▽^)


今日は午後1時から、ぴかぴかチャットゾーンに出演です。
今日のお題は「D」で始まる言葉。
お時間のある方は是非、
　76.1MHz FM WING
を聞いて、参加してみてください。

TEL 0155-21-8600 Mail fm761@fmwing.com

くどっちのくだらないギャグも聞けるかも？(笑)

今日は暑いですが、午後からもバテずに頑張りましょう！

北の屋台のブラジル料理のお店
ランショネッチ オブリガーダさんで出されている
「ゆり根の素揚げ」です。500円。

十勝、特に忠類地区は日本でも有数のゆり根の産地なのですが
全国的にあまり知られていません。
ママさんは、ゆり根の美味しさをもっと知ってもらおうと、
こんな安価で、提供しているのだそうです。

アンデスの岩塩だけで食べるゆり根は、
自然な甘み、旨み、香ばしさが口の中で広がります。

北の屋台にお寄りの際には、是非ゆり根の料理も食べてみてください。
ゆり根のサラダ（500円）などもありました。

くどっちも今度、
ゆり根料理を、考案してみようと思っております！