2017215(水)

十勝川キュウリ魚釣り


十勝川キュウリ魚釣り

今朝3時半早起きして豊頃町大津の十勝川に架かる橋、国道336号の上流でキュウリ魚釣りをしてきました。

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4時40分頃、現地到着、ソリに道具を積み200m位月明りで目的の場所に就きテントや穴あけで、周りはまだまだ暗い。

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約3時間の釣果、キュウリ魚100匹超え、氷下魚(コマイ)も数匹釣れた、周りの人はチカを狙っている、仕掛けと餌をチカ用に交換すればチカとキュウリ魚混ざりで釣れるが、今回はキュウリ魚が食べたくて、秋刀魚の切り身を餌にしていた。今度はチカも釣ってみようかな。

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帰宅してすぐキュウリ魚のお刺身を造って朝食のオカズに、ぷりぷりの食感で甘~い味、キュウリの臭いは皮をはいで、まな板をお湯洗い後、冷水で洗い、切り身にすると、完全にキュウリ魚の臭いは無くなっていました。






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狩人
狩猟で得たエゾ鹿、羆「ひぐま」等の食肉処理場を保健所の許可を受けて営業しています、ひぐま肉やエゾ鹿肉は関東や関西の飲食店様にジビエのブームもあり長年同じお店からの依頼が多くなって居ます。最近はヒグマの脂や、ペットフードが良く、リピータの方が多くなり、ワンちゃん用のおしゃぶり角は超人気中。

ひぐま肉や、エゾシカ肉の缶詰なども人気が出ています。

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