マイステージ
カンタン☆ウチゴハン⑧　がＵＰされています
今回は「我が家のパスタレシピ」です

グランプリは
「まぜるだけ♪簡単本格たらこスパ」　もゆきさん

【材料】
パスタ・2人前 たらこ・1.5腹 バター・大１
マヨネーズ・大１ 卵・1個
生クリームポーション・1個 刻みのり・少々


【作り方】
①パスタを表示通りに茹でる
②大きめのボウルに皮を取ったたらこ、少し溶かしたバター、
マヨネーズ、卵、生クリームを入れて混ぜる。
③②にゆで上がったパスタを加えてまぜる。
　全体的に固ければ茹で汁を少々加えてまぜる。
④皿に盛り、好みで刻みのりをかける。

パスタを茹でている間に　
混ぜるだけソースを用意するだけなので　
とってもカンタン！　　だけど　
味はかなりお店の品に近いですよ～

ポーションクリームを使うのもいいアイデアですね!
純生タイプと植物性タイプで　濃厚さが違うので
お好みで選んでください。
貝割れ大根や水菜などちらして色と歯ざわりの
アクセントをつけてもいいと思います

トマト系、大根とツナ系、納豆系、カルボナーラ系・・・
少しづつ「我が家アレンジ」があって楽しいです
マイステのページで他の方のもご覧下さい♪

ちなみに　我が家はカレーパスタの出番が多いです
カレーの翌日限定ですが～（笑）

そうそう　実家の方では　家でもお店でも
カレーパスタの事を「インデアンスパ」と呼んでました
昔はパスタなんて言わなかったもんね～　^m^
しかも「ナポリタン」も有りませんでした
なぜか関西は「イタリアン」だったのです　（謎

パスタ＝スパゲティのイメージで
ロングタイプのものを思い浮かべますが
マカロニタイプもなかなか美味しいと思うんです
味付けもロングと同じでいいしね
ミートとかナポリタン、たらこ、ペペロン・・・
もちろん　カレーもね～(^^)v

☆☆☆　パスタは楽し美味しい♪　☆☆☆


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「マイステージ北海道」

遠いアフリカの小学生が

日本を思って　祈り、歌ってくれています

ただただ　嬉しくて　泣きました


現地語の祈りの言葉が
「がんばりや　父ちゃん」
「がんばりや　ママ」に聞こえてしまいます

久しぶりに「苺のタルト」を作ろう！と・・

でも　どこに仕舞い込んだか

底がはずれるタルト型が　どうしてもみつからず

パイ型で土台を焼いたら　案の定

型から外すのに失敗し　半分が崩れた　（涙

なので　思い切って崩して「カップタルト」に

春のお菓子～って感じですね

いちご　かわゆす♪


綺麗に取れた半分で作った「タルト」と

余った生地で作った　クッキー

ちょっと生地が柔らかかったのか

ねこのつもりが「・・・のようなもの」に　ううぅ

美味しかったけど　^m^

埼玉の弟から
「米送って」のコール
売り場から物が無いそうな
ニュースは本当だったんだ

どうなっているの
被災地でもあるまいに

家族がいて
暖かい布団で眠れる幸せ
清潔な衣類がある気持ちよさ
夕飯のメニューに悩めるありがたさ

ささやかなもので暮らそうよ

国道２４１号線を北上すると
士幌市街の入り口に見えてくる赤い風車の建物

士幌の道の駅「ピア２１しほろ」

そこのレストランで
士幌町商工会＆マイステージ北海道主催の
「士幌町ご当地グルメ試食会」が開催されました

「食」に関心の深い女性１０名が召集され
主に「しほろ牛」と「じゃが芋」を使った料理を
試食させて頂きました

集まった皆さんは
若く　活き活きとステキなレディーたち
活発に意見や感想が飛び交います
時おり・・・いや　頻繁に「笑い」も起こり
賑やかな２時間は　あっという間に過ぎました



「しほろ牛」は　お初でしたが
めっちゃ　美味しいお肉でした
生も　火を通しても柔らかく　旨みもばっちり！

どんな　ご当地グルメが誕生するのかな
楽しみですわ～～～ヽ(^o^)丿