2010126(月)

JAバンクのCM

このCMが流れる度に
なんだかイヤ~な気分になるのは
私だけでしょうか~~(-"-)

とりあえず 何でも
子供出しときゃいいってモンでもないような・・

 このCMでは、女の子との対話というシチュエーションを用いて、
   JAバンクが日々の暮らしに活用され、密着している様子を
   ユーモラスなタッチで描いています
   最後の
  「ボーナスって人のテンションを上げる何かがあるのよねー」は
   思わず笑みを誘う一言です

(;ФдФ)ェ!!......

そうは思えないんだけど・・・・ε-(´Д`;)ハァ...

JAバンクCM「しっかりした子役編」外部リンク



2010122(木)

肉吸い


肉吸い

何だか 字だけ見てると ホラーですね(笑)

「牛肉のお吸い物」的なものです

かしわそばのそば抜きを「抜き」と言いますが
「肉うどん」のうどん抜きを「肉吸い」といいます

大阪・千日前「千とせ」外部リンク

このお店が発祥で 広く愛されているメニューです
本家は卵が入りますが 我が家流アレンジで

木枯らし吹くこの時期から春先にかけてはもちろん
暑くて食欲のない時 胃腸の調子が・・・の時も 
我が家の食卓に ひんぱんに登場します

めんつゆ、ねぎ、豆腐、椎茸、薄切り牛肉
  家は肩ロースしゃぶしゃぶ用が好きですけど
    バラ肉や牛小間でもいいと思います

材料はたったコレだけです♪ 
美味しく作るコツは
お肉を入れた後は煮立たせ無い事と
アクをキッチリとることですね

ぜひ お試しを。 温まりますよ~



2010121(水)

デジカメ講座で心新たに~

デジカメ講座で心新たに~

先日 マイステージのプチ・サロン
「デジカメ講座」を受講してきました

講師は ソーゴー印刷の 村上真美さん
「しゅん」「スロウ」等で活躍中のカメラマンです
笑顔がチャーミングなお嬢さんですが
カメラを構えると キリっと職人の瞳が輝きます
カッコいい!

私 普段 いかに適当に撮っていたのかを
思い知らされました 
見たものを 心を込めて撮るには
やはり 技術が必要ですね
自分のカメラの性能や特徴をちゃんと把握して
使いこなしてやらねば~~と反省

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皆で同じものを撮ったり
会場となった「rapo-cafe」さん外部リンクのお洒落な店内の
思いの思いの場所を撮ったり・・と 楽しい時間でした

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「rapo-cafe」さんは
エステサロンと併設の とても癒される空間
雑誌の中にいるようで 澄んだ空気が魅力的
食材へのこだわりや 手間をかけた調理
それらが皆 さりげないのです
まるごと頂ける幸せを感じました

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一緒に受講したみなさんも
カメラ お料理 お菓子作り 手芸 ハンドメイドと
それぞれの趣味に生きてる方ばかり(笑)
お話もはずみ 新しい世界が開けました

マイとかちのブロガーさんの
kotonaoさん と まどりんさん の
とても素晴らしい写真をご覧下さい

学ぶこといっぱいで楽しいです♪

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「マイステージ北海道」外部リンク
いろんな講座やモニターに参加で出来ます
ぜひ覗いてみてくださいね♪



20101129(月)

ごはんはおかず


ごはんはおかず

お好み焼き定食
ヾ(´囗`)ノアリエナイ-(ノ´囗`)ノニャニャニャニャーイ
と言う方 沢山いらっしゃいます
何度 空を見上げて
「負けるもんか」とつぶやいたことか・・・<TヘT>

炭水化物&炭水化物 そう毛嫌いされます

ちょっとっ そこの あなたっ
肉じゃが食べませんか?
コロッケおかずにしませんか?
焼そばパン、 ナポリタンとピザ
うどんとおにぎり、 蕎麦といなり・・・はぁはぁ

お好み焼きなんて かわいいもんです
粉の割合少ないんですよ 
キャベツと具材のつなぎ程度です
しかも 卵とタッグ組んでます
天ぷらの方が 衣で粉率高いんです
お好み焼き定食は ハンバーグ定食みたいなもんです!

なのに なのに 何故~~~

・・・・きっと
お好み焼きの認識が 食事じゃないんですね
ごはんのおかずに「おやつ」じゃ都合が悪いんですね
そうでしょっ そうだと言って下さい m(__)m

前向きな打開策として
「ごはん」を「おかず」にしてしまいましょう
お好み焼きの箸休めに ごはん
焼そばの 口直しに ごはん
たこ焼きの つけ合せに ごはん
どうですか お客さん!

ちなみに 私は
上記のごはんは 全部(冷)いわゆる 冷やご飯です
熱々の粉ものに冷やご飯はベストです
すき焼きに生卵の原理です・・・違うか(笑)

あぅ こんなんで
「お好み焼き定食」への理解は深まったのだろうか
疑問は残るが 普及活動は続く・・・



アニメ「けいおん」より 劇中歌「ごはんはおかず」



20101118(木)

カンタン・ウチゴハン~④


カンタン・ウチゴハン~④

マイステージ
カンタン☆ウチゴハン④ がUPされています
今回は手作りおやつ外部リンクです

グランプリは
「コロコロ豆腐ドーナツ」HIROMIXさん

【材料】
ホットケーキミックス 100g 絹ごし豆腐 100g
バニラエッセンス(あれば)4~5滴 揚げ油、グラニュー糖/各適宜

【作り方】
①ボールに絹ごし豆腐(水切り不要)入れ、泡だて器などで崩し混ぜる。
②バニラエッセンスを振り入れて、さらに混ぜる。
③ホットケーキミックスを加え混ぜる。
④出来上がった生地を絞り袋に入れて、1~2cmずつ絞り出し揚げていく。
⑤揚がったら、グラニュー糖をかけて出来上がり。

バニラエッセンスが豆腐臭さを抑えます。
スプーンですくって揚げてもいいけど、
絞り袋を使うことで簡単にコロコロにできます。
ホットケーキミックス1袋(150gか200g)に豆腐1丁や半丁等でもOK!

ホットケーキミックスは使い勝手のよい素材ですね
ケーキタイプ~クッキータイプまで 固さも自由に。
混ぜるものを変えれば おやつ~お惣菜まで!
この「豆腐ドーナツ」は ふわふわモチモチで
次から次へと手が出てしまいます 要注意です(笑)


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【マイステージ】
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今日も「エコクラフト講座」なる
楽しい企画が開催されたようですよ(^o^)丿


マイステージ北海道:HP外部リンク



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