今日のまかないは野菜のかき揚げ丼です。
思えばお店の天ぷらをいただくのははじめてです。
客としてはラーメンと定食ばかりでした。

こんなにおいしいなんて知らなかったです。
天ぷらはめったに食べないのですが、今はなき天つゆさん以来のおいしさです。
サクサクの衣。甘い玉ねぎ。春菊の香りもアクセントになっています。
玉ねぎと油は相性がいいですね。天ぷらは適度に油の風味がある方がおいしく感じるのですが、まさに絶妙。。
おいしすぎて夢中で食べてしまい、それ以外の具材が思い出せません。
もしかしたら春菊がなければ玉ねぎの天丼だったのかもしれません。

ラーメンを食べて「感動しました。」と言ってくださったお客さんもいらっしゃいましたし、僕も同じ思いなのですがさらにこの天丼に僕は今日感動しました。
派手という要素を除いてもおいしいと思えるものは本当においしいのではないかと思います。

そして今日からマイ箸です。
気がつけばお客さんより割り箸を消費する手伝いというレアキャラと化してましたので。。