カレー(22)


2021528(金)

今日のカレー グリコ LEE 辛さ×30倍 2021.05.2


今日のカレーは「おいしさと健康 glico キャンペーン期間 2021年12月24日(金)まで LEE辛旨王キャンペーン PC・スマホで応募! 詳しくは裏面へ LEE 2021 辛旨王 期間限定LEE ビーフカレー 辛さ×30倍 神出雲唐辛子使用 芳醇スパイシー」です。
トンカツを揚げてつけました。

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心なしかだんだん粘度が低くなっているような気もします。
それとは別に驚くほど辛さを感じませんが、これは辛いものを食べていて耐性がついたのかもしれません。
辛さだけではなく、スパイスの香りのバランスが実に魅力的。

そしてやはりカツと一緒に食べるとスパイス感がなくなるので、これはカツにあうカレールーというものが必要ということかもしれません。



2021522(土)

今日のカレー 函館ラッキーピエロ 中辛一生懸命カレー 2021.05.18


今日のカレーは「函館ラッキーピエロ 中辛一生懸命カレー HAMBURGER LUCKY PIERROT HAKODATE 北海道産ガゴメ昆布原料使用」です。

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見た目しっかり家庭のカレーです。しかしちょっと意外な香りがします。
具はイモ、にんじん、肉。
どろっとと言いますか、ネッチョリとした結構な粘度です。ガゴメ昆布原料の効果でしょうか。
中辛ですが甘みもあり、どこか乳くささもあるかなり懐かしい感じのカレー。



2021515(土)

今日のカレー グリコ LEE ガーリック キーマカレー 辛さ×12倍 2021.05.14


今日のカレーは「おいしさと健康 glico LEE 辛さ×12倍 ガーリック キーマカレー GARLIC KEEMA CURRY ガーリックと牛肉の濃厚な味わい ガツンと辛旨」です。

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ひき肉を使ったカレーがキーマカレー・・。
その通りなのですがパッケージで膨らませた期待とは違い、ソーシャルディスダンスされたひき肉がレトルトパウチから・・。
そして牛ひき肉の旨味、LEEらしいスパイスの香りと芳ばしさはありますがどこかモターっとした印象です。



2021511(火)

今日のカレー グリコ LEE スパイスチキンカレー 2021.05.11


今日のカレーは「おいしさと健康 glico LEE 辛さ×8倍 スパイスチキンカレー SPICE CHICKEN CURRY 粗挽きスパイスと後引くジンジャー じんわりホット」です。

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第一印象はうすい・・です。
シャバシャバ。
スッキリというより水っぽい。
スパイスを40種類使ったとありますが、どこにも辿り着けず行き倒れた印象。
かわいそう。

一方でチキンよりもイモ。
大きさ、存在感ともにイモが主役のような顔をしています。
そしてそもそもなぜLEEを名乗っているのか、という思いに至ります。
なぜ。



202155(水)

今日のカレー MCC エチオピア ビーフカリー 激辛 2021.04.27


今日のカレーは「世界の味 THE TASTE OF THE WORLD MCC KOBE カリーライス専門店 エチオピア 東京神田神保町 ビーフカリー 激辛 お店での辛さ10倍相当 厳選スパイス使用 カレー激選区から全国へ轟く 独特の味わいカレー「カレーの味には決して妥協しない」オーナーシェフ鈴木堅司の創業当時よりの心意気から、香辛料や素材の選定、作り方に至るまでを頑に守り続けて作られている。そのこだわりから生み出された独特の味わいは、今も多くのカレーファンから支持され続け、高い評価を得ています。」です。

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激辛というだけあって確かに辛いです。
一方でトマトの風味と酸味がさわやかで、ルー自体にみずみずしさがあります。
そこに強めにクローブの香りが加わるところに意外性を感じます。
甘みもしっかりあり、牛肉はホロホロです。
香りが強くクセのあるクローブを主にしつつも、全体的にさわやかでさっぱりとした印象が残るカレーです。



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