今日のまかないは麻辣鶏になるはずだったものです。
鷹の爪を入れ忘れたのでそう名乗れなくなりました。
犯人は僕です。

僕が一平ちゃんの麻辣焼きそば好きであることと何かつながっているのかどうかはわかりませんが、やはり好きな味です。
しかし一平ちゃんと違うのは、刺さるほど辛くはないことと使用している調味料の存在を感じさせない使い方で味を決めていることです。
何か違うけれど、何が違うのかわからないという線です。
一方で花椒はしっかりと効かせてあります。
痺れます。

ちなみにピーマンの形を間違えて切ったのも僕です。