今日のまかないはスパイシー焼きそばです。
夏を予感させる刺激でしょうか。

ソース味ではなく、塩味でもなく、醤油!というほど前面にも出ていない。
旨辛味、というと甘いのを想像してしまいますが甘くもない。
辛いだけでなくちゃんとおいしさの範疇に収まっています。

今日は材料が足りなかったとのことですが、もし完璧であったならばかなりやばいのではと思います。

おいしいものと好きなものは必ずしも一緒ではないというように、意外とおいしいという理由では選ばないこともあるとも思います。
僕のように辛いものが好きな人はもっと辛く、もっと!となるように、おいしさの外側で満たされることを望む気持ちもあるような気もします。
食べる側はそんな風に選択したりしなかったりすれば良いですが(それも難しいのですが)、作る側としての選択には何か全く違う責任もあるような気もします。