今日のまかないは玉子とキムチのちらしです。
略してたまきちです。
調理を担当します。

玉子は木須肉のようにモロモロとした大きさとします。
キムチは風味を損なわないように注意します。
キムチの風味漂うピリッと辛めな味付けと、玉子の優しいクッションのようなコントラストをイメージしています。

想定より味が濃いめになりましたが、この程度で良いとのこと。
豚肉も良いアクセントになっているようです。
個人的にはもっと燃えたぎるように赤くできればよかったというのが次への課題です。