2019年11月27日(水)
今日のまかない 鶏カレー(想像パキスタン) 2019.11.27
まかない×843
今日のまかないは鶏カレー(想像パキスタン)です。
スタータースパイスと呼ばれるものを変えてみます。
今までの甘く爽やかな香りがなくなり、こうばしく力強い香りとなります。
バリエーションの一つとしては面白いです。
鶏肉よりも豚肉の方が合うようにも思います。
かなり男性よりなカレーになった印象です。
マスター曰く「インドよりもパキスタンとかの感じ。行ったことないけど。」とのこと。
スタータースパイスと呼ばれるものを変えてみます。

バリエーションの一つとしては面白いです。
鶏肉よりも豚肉の方が合うようにも思います。
かなり男性よりなカレーになった印象です。
マスター曰く「インドよりもパキスタンとかの感じ。行ったことないけど。」とのこと。
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