今日のまかないは糠さんまと焼きナスです。
焼きナス担当です。

糠さんまは市販のもののようです。
塩分強めで身が固いけれどご飯のおかずにもってこい。
保存食としても良い。
綺麗に焼けています。

一方こちらはナスの皮と同色の焼き目。
以前、同じ失敗をしたような気がします。
象ですら同じ失敗は二度としないと言われているというのに、です。

ですが、食べてみると香ばしくて以外とおいしい。
何かに似ているような気もします。。