今日のまかないは鶏と茄子の辛子炒めです。

しっかりとした味付けに鷹の爪やにんにくなどの風味が効いた一品。
一口目でうまい。
ふっくらとした鶏肉にもしっかりと味が絡み、ご飯もはかいくことからも特に男性におすすめしたくなります。

家庭料理の範疇だそうですが、家庭では食べることが難しという印象です。