2020年3月29日(日)
今日のまかない 野菜炒め 2020.03.28
まかない×843
今日のまかないは野菜炒めです。
調理を担当します。
合格かといえば合格。
一方で具の量、火の通り共にバランスが悪く、キャベツの甘みも出ていない。
おいしさについての考え方などなど。
一度に予習、復習、実習とこなしているような感じです。
考え方というより、取り組み方を変えた方が良さそうな気もします。
調理を担当します。

一方で具の量、火の通り共にバランスが悪く、キャベツの甘みも出ていない。
おいしさについての考え方などなど。
一度に予習、復習、実習とこなしているような感じです。
考え方というより、取り組み方を変えた方が良さそうな気もします。
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