2020年4月13日(月)
今日のまかない 麻婆豆腐 2020.04.11
まかない×843
今日のまかないは麻婆豆腐です。
調理を担当します。
実にぼんやりとした麻婆豆腐です。
やさしい味とも言うようです。
しかし一方で麻婆豆腐にやさしさを求める人がいるのか、という疑問も投げかけられます。
豆腐が悪い・・と恨み節を言ったところで、ものに合わせて作るのが技術でしょというところです。
調理を担当します。

やさしい味とも言うようです。
しかし一方で麻婆豆腐にやさしさを求める人がいるのか、という疑問も投げかけられます。
豆腐が悪い・・と恨み節を言ったところで、ものに合わせて作るのが技術でしょというところです。
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