今日のまかないはイカの炒めものです。
調理を担当します。

イカの下ごしらえの流れで何かを作ることに。
イカの豆豉炒めの豆豉抜きをイメージしましたが味が薄いです。
はしょって置き換えた過程の影響に加えて具材との相性もあるように思いますが、イカだけ味がしないと思うほど浮いています。
さらにモタクサした結果、炒め過ぎというおまけつき。
しかし、はっきりとした出来の悪さがかえって良いようにも思います。