2020424(金)

今日のまかない カレー焼きそば 2020.04.24


今日のまかないはカレー焼きそばです。
昨日仕込んだカレーペーストを使っての麺料理がお題です。
調理を担当します。

画像
味付け、絡ませ方、どの程度、どのくらいという加減がまったくわかりません。
炒めもの部分は味が付いているのですが、麺においては味がほとんどない状態でおいしそうな香りだけいっちょまえです。
しかしその香りがカップ麺のカレー味にそっくりな点が本日最大の収穫となっています。
調理の順番と加減さえ整えば、何かを予感させる気がします。

醤油をかけるとちょっとおいしいです。







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