今日のまかないは和定食です。
クレソンの玉子とじ、クレソンの天ぷら、謎の天ぷら(失念・・)、煮豆、行者にんにくのしょうゆ漬けとなってます。

クレソンの玉子とじは香りがハーブのような効き方をしていて面白いです。
マスターは「ちょっと甘すぎた」と言っていますが、砂糖によらない甘みだからかくどさを感じません。
クレソンの天ぷらもやはり香りが良いものです。
ステーキに付き合っているだけではないのだなと。
行者にんにくのしょうゆ漬けはご飯のお供に。
香りといい濃いめの味付けといい食欲が刺激されます。
これは常備したいものです。
そして煮豆でなぜか日本昔話が頭をよぎります。あの二人の声を伴って・・。