今日のまかないはこごみと鶏の香辣炒めです。
調理を担当します。

「調味料使いすぎ」とのこと。
作り手の味ではなく香辣醤そのままの味になってしまってます。
短い時間がモタクサにも割かれる為、手数が少なくなり結果として味付けがそれ頼みとなってしまうのかもしれません。
余熱に追いつかれないよう必死です。

一方でこごみは香の強い香辣醤の中にあっても風味が消されることなく、また独特の食感が炒めものとしても面白いです。