2020522(金)

今日のまかない 中華丼 2020.05.21


今日のまかないは中華丼です。
調理を担当します。

画像
色と味がちょっと薄い。そしてスープの量も多いとのこと。
その通りですと思う一方で、個人的には家で作るものより段違いにおいしい点においてスープの良さが出てるなと思うことしきり。
逆に言えば、このスープを使っておいしくできなければ何をしているのかという・・。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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