今日のまかないは麺醤を使わない醤油ラーメンです。
調理を担当します。

醤油ダレを使わずに醤油ラーメンを作る、というお題です。
知っている味になかなかならないどころか、それらしくもならない。
出来上がってみればまったく意図しなかったものになっているありさまです。
できないことが見つかるたびに知らない世界で途方にくれるような気分になります。
が、どこか清々しくもあります。
逆に一生忘れないしょうもない醤油ラーメンとも言えます。
一番出来がわかりやすい光麺となっていますが、余裕がなくて結果的にそうなってしまっただけとはいえよりはっきりしていて良かったと思います。