今日のまかないはオムライスです。
調理を担当します。

チキンライスの鶏肉は棒々鶏のものを使い、なぜか高菜漬けも加わっています。
評価としてはチキンライスの味が少し濃いめでケチャップが多いことと棒々鶏の肉じゃなければということ、高菜が効いてない、卵の火の入りがちょっと強いなどなど。

味の濃さやケチャップ感については作る人間が濃いめが好みというのもあます。
むしろ後がけのケチャップやソースは風味付け程度でもいいくらいチキンライスで味が決まっていてもと思うほどかもしれません。
高菜はわずかにピリピリと感じられる程度です。
これも辛いものを好まない人を念頭においての加減ですが、もっと高菜感が欲しかったと思います。
高菜炒飯かというくらい入れてみたらどうなったのか、という興味はあります。
卵は表面に近いところにしっかり火が通ってる感が出ていてコントロールできてないことがうかがわれます。
もうちょっとフワトロで夢見心地ならばと思いますが、現実はかーちゃんの卵焼きです。