今日のカップ麺は「ニュータッチ 名古屋発 台湾まぜそば 辛いけどまろやか卵黄入りソース! のり・魚粉・にんにくふりかけ付き」です。

さすがの魚粉でしょうか。出汁臭がすごいです。
カツオとにんにく臭。
なかなかワイルドな影響を受けそうです。。
一方で辛さの中にもまろやかさというのもはっきりとわかります。
ですが、味が濃いというか塩味が強く感じられます。
やはり湯切りしすぎなのでしょうか。
麺も少しパサついてしまいます。
味も尖ったところやまったり感もありますが、全体的に淡白・・という印象もあります。