今日のまかないは上海焼きそばです。
調理を担当します。

手ばやく・・。
速やかに・・。
関係ないことを考えたり、ぼーっとしたりせずちゃんとします。
手遅れになると野菜から水が出て、どんなに味を入れても薄まるという地獄に落ちます。
後半、マスターのアドバイスもありなんとかなった感がありますが、もうちょっと濃い目に持っていければという感じで決着。

そして茄子味噌付きです。