今日のまかないは写真撮影に使用した五目あんかけやきそばです。

五目あんかけやきそばは麺とあんかけ、どちらが主の料理なのでしょうか。
豚丼のような丼物の具を食べるためにご飯があるのか、ご飯を食べるための具なのかとかいう悩みと似ています。
人によるというところも受けるものとしてはそれでもいいと思いますが、逆の場合はそこを決定できます。
お客さんにとっての面と、店にとっての面とでどういう形がいいのかなーと考えます。
ある意味、できることが多いからそこの悩みだなーとは思います。