2021823(月)

今日のカップ麺 寿がきや スガキヤラーメン 2021.08.21


今日のカップ麺は「寿がきや 名古屋といえば、この味で決まり! Sugakiya スガキヤラーメン スープがからむもっちり麺 だしをきかせた和風とんこつ」です。

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まさに名古屋の駅で食べた記憶が蘇る味。
和風とんこつ、つまりはとんこつにカツオなどの魚介系の出汁と言いますか風味を効かせていたのだとわかります。
舌が溶けると形容したくなるほどの凄まじい旨味の再現度もなかなか。
食後の眠気、脱力感、異常な喉の渇きからも食べた感がしっかり味わわさります。
見た目とは裏腹のとんだ○○○○、そんな言葉が脳裏をかすめます。






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