2021914(火)

今日のまかない 天津丼 2021.09.14


今日のまかないは天津丼です。
調理を担当します。

画像
本日は時間があまりない上にそろそろ使い切りたいエビやイカなどの事情もあり天津丼とします。
毎度のことですが「色濃いね、しょっぱそうだね」という流れから、「色が濃い割にしょっぱくない」とのことです。
甘酸っぱくはない方の天津丼です。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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