2021915(水)

今日のまかない 野菜炒め 2021.09.15


今日のまかないは野菜炒めです。
かぼちゃ、自作の餃子付きです。

画像
野菜は不足しがちなので実にありがたいです。
おかずになる野菜料理という点もさらに。
食べやすさという点においてもその一手間があるからこそ、というお金をいただく技術があります。

かぼちゃはモサモサと素朴です。

餃子に至ってはおいしくないというより不味い餃子とはこういうもの、という出来に愕然。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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