2021123(金)

今日のまかない 麻婆豆腐 2021.12.01


今日のまかないは麻婆豆腐です。
調理を担当します。

画像
辛さに逃げている、とのこと。
確かにやけにスッキリしていると言いますか、唐辛子が妙に雰囲気を出しています。
そのはずと言いますかあとで気づいたことですが、肉が入っていなければそうなるでしょうなと。
しかし、麻婆豆腐として成立したことには驚きです。






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修行しているお店のまかないと、その日あったことや気付いたことを記録しています。

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