スリランカの料理はもちろんカレー抜きには語れません。
1日3食カレーは当たり前の世界です。
実はカレーと言っても、ひとつとして同じ味はありません。
各家庭で違うのは分かりますが・・
食材によって一つ一つスパイスを変えているのだそうです。
ヌワラエリヤのヴィラ・アカシアで食べた「じゃがいものカレー」
これもじゃがいもの為にスパイスを調合しています。
ココナッツ風味もスリランカっぽかったですね!
ヴィラ・アカシアの朝食メニュー

カレーには「サンボル」という付け合わせが・・
日本で言う福神漬けやらっきょといった存在?
ココナッツや玉ねぎなどを炒めたりしたもので・・
お好みでカレーと合わせていただきます。
コロンボ・ホテルレーヌカのレストランにて

スリランカのカレーはあまりに奥深く・・
2週間滞在してもほとんど飽きることはありませんでした。
アヌラーダプラのホテルでの昼食バイキング
ここでももちろんカレー。

スリランカのビール「ライオン」
いつも飲んでいました。

朝食屋さんは・・
こんな感じでパンを売っている所が多いです。
テーブルにつくといきなりこれが置かれます。
この中から好きなパンをとって、食べた分だけ代金を支払うシステム?
中身はもちろんカレーの事が多いですね!
コロンボ・フォート駅前のカフェ?売店?
EGB(エレファント社ジンジャービール)が定番!
ノンアルコールです。

「セイロン・ティー」と言われるだけのことはあります。
普通に出てくる紅茶のレベルが高すぎます。
コーヒー派でほとんど紅茶の飲むことのない私ですが・・
今回の旅で紅茶好きになってしまいました。
「マックウッズ」のティーサロンにて

公園、道路沿いにも動物がいっぱい。
スリランカのリス君、いたるところで見かけました。
お寺のそばにはサル・・時には襲われそうになります。
シーギリヤで見かけたイグアナ、大きいのでワニかと思って驚きます。
トップの写真は‥・幹線道路沿いから見る事の出来たゾウ

スリランカは日本車率の高い国?もしかすると日本国内より日本車の割合が高いのではないでしょうか?
中古のバスがそのまま(塗装も・・)走っていて笑ってしまいます。
「キロロリゾート」のバスからスリランカ人がドット降りてきました。

2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.1～千歳からタイ航空で南の島へ～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.2～最古の仏教都市アヌラーダプラ～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.3～千年前の古都・ポロンナルワ～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.4～天空の都市シーギリア・ロック～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.5～世界遺産の石窟寺院ダンブッラ～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.6～シンハラ王朝の古都キャンディ～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.7～ビンナラワ・ゾウの孤児園～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.8～キャンディ王朝の象徴・仏歯寺～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.9～高原列車でヌワラ・エリヤへ～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.10～紅茶畑広がる英国風の避暑地～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.11～コロニアルな港町・コロンボ～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.12～旅の最終地点が”ゴール”～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.13～建築家ジェフリー・バワの作品～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.14～スリランカからバンコクへ～
2015光輝く島セイロン(スリランカ)vol.15～14年振りのバンコクを歩く～

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