更別村(54)


201555(火)

「すもものチーズケーキ」~お菓子のニシヤマ~いただきました!


「すもものチーズケーキ」~お菓子のニシヤマ~いただきました!

更別村・お菓子のニシヤマさんの新作
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かわいいパッケージに入った
(すももに混じってどんちゃんもいます・・)
「すもものチーズケーキ」です。
更別村の名産すもものジャムと・・
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さらべつチーズ工房のゴーダチーズ「酪佳」
を使った贅沢なチーズケーキ
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さっそくいただきました。
すももの程よい酸味と濃厚なチーズの味わい
・・最高です。
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更別村の市街地にある「お菓子のニシヤマ」さん
火曜日定休 9時〜19時
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定番のクッキーシューのほか
最近はこれ・・
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にもハマっています。

「エゾリス君の宿 カンタベリー」
ではニシヤマさんのケーキとカフェの飲物をセット
したプランもご用意いています。
  2名1室ご利用お一人@6150円
  3名1室ご利用お一人@5650円
<1泊2食にニシヤマさんのケーキとカフェ・カンタベリーの飲物付き>

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2015214(土)

さらべつチーズ工房にある石窯ピッツァの店「TUKA」でピッツァを・・


さらべつチーズ工房にある石窯ピッツァの店「TUKA」でピッツァを・・

カンタベリーから車で5分の一番近いピザ屋さん。
さらべつチーズ工房の敷地内にある「TUKA」さん
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先日の夜、無性にピザが食べたくなって行ってしまいました。
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さらべつチーズ工房の絶品チーズを使ったピザの専門店です。
今回はマルゲリータとさらべつチーズを注文!
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「マルゲリータ」1000円
定番のピザ?生地のモチモチ感がいいです。
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「さらべつチーズ」1300円
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さらべつチーズ工房の「酪佳」「ブルー」「ウォッシュ」「モッツァレラ」を贅沢に使っています。
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酪佳の香りと時々やって来るブルーの味わいがたまりません。
あっという間に、ペロっと食べてしまいました。
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こんな近くに、美味しいピザ屋があって良かった!

石窯ピッツァの店「TUKA] 
   更別村 さらべつチーズ工房となり
     0155-52ー5575
   木曜定休 12時〜20時

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201527(土)

朝焼けに染まる日高山脈と明朝の月~更別霧氷スポットから~


朝焼けに染まる日高山脈と明朝の月~更別霧氷スポットから~

今日の更別霧氷スポットから
昨日に続き・・月がきれいに見えます。
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日が昇る直前の十数分間・・
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日高山脈がピンク色の朝焼けに染まります。
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カムイエクチカシウシ山
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十勝ポロシリ岳
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満月に近い月と相まって幻想的な風景。
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霧氷の木々と日高山脈そして月

さらに反対側は・・
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こちらも幻想的な霧氷の風景。
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日が昇るにつれ・・毛嵐が上がり・・
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霧氷の木々が照らされてきます。


「エゾリス君の宿カンタベリー」
宿泊者限定<さらべつ霧氷ツアー>
 マイナス20℃近くまで冷え込んだ無風の朝
 更別村にある霧氷スポットへご案内しています。
〜3月10日まで

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201525(木)

マイナス23℃毛嵐の立ち上がる幻想的な霧氷の風景


マイナス23℃毛嵐の立ち上がる幻想的な霧氷の風景

昨日今日と厳しい冷え込みになっています。
今朝の中札内村の気温はマイナス23℃。
晴れ、無風・・こんな日は霧氷日和です。

6時40分、日の出前の更別霧氷スポット
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太陽とバトンタッチ・・
月は日高山脈に沈みます。
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今朝は川から立ち上る毛嵐の勢いが凄い!
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霧氷の木々に向かって押し寄せてきました。
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木々の間から太陽が見え始めると・・
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幻想的な光景になってきました。
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日が昇り・・
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霧氷と毛嵐が照らされます。
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今日はいつになく、ドラマチックに風景が変化していきます。
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幻想的な更別の霧氷

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20141229(月)

今年もあと3日・・「霧氷ツアー」が先日から始まっています。


今年もあと3日・・「霧氷ツアー」が先日から始まっています。

いよいよ、今年も残すところ3日となってきました。
3日前の12月26日早朝から厳寒期限定
「さらべつ霧氷ツアー」が始まりました。

朝6時30分 カンタベリーを出発
車で約20分の更別村勢雄にある
「さらべつ霧氷スポット」へ
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日の出前に到着。
現地の気温はマイナス21℃。
周辺の木々にはきれいな霧氷が着いています。
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日高山脈は朝日で照らされます・・
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7時10分ころ
霧氷の背後の丘から日が昇ります。

朝日に照らされた川面からは
激しく水蒸気が上がります。
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12/27(土)霧氷ツアー時の様子です。
今季最多の7名が参加。
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 ABOUT
エゾリス・カンタ
はじめましてエゾリスのカンタと申します。一昨年この森の住人になったご主人様がボクのことをこう呼んだのでボクの名前は「カンタ」だと思いました。どうぞよろしく。好きなものは「クルミ」です。嫌いなものはカラスくんとキツネさんです。怖いんだもの。得意なことはカラマツの枝から枝へひとっ跳びすることです。

エリア中札内村
属性事業者
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cafe&宿 カンタベリー
住所中札内村南常盤東4線285-25
TEL0155-68-3899
営業10:00 - 17:00
定休木曜日(カフェ)、通年営業(宿)
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