さらべつチーズ工房の「スノーホワイト」
ハチミツやジャムなどをのせてデザートとしていただくと格別です。
今回はゆずジャムをのせてみました!

3月に開催予定だった「さらべつチーズ工房のチーズ&ワインパーティー」の日程が決まりました。
定番の「酪佳」「きまぐれブルー」をはじめ「さらべつウォッシュ」「スノーホワイト」などをお好きなワインとともに楽しむパーティーです。
餃子の皮を使った創作ミニピザも登場予定。
トースターで焼くとこんな感じになります。

当日はさらべつチーズ工房の野矢さんにもお越しいただく事になっております。

「さらべつチーズ工房のチーズ&ワインパーティー」
3月24日(土)宿の夕食後、8時頃から
会費はチーズ・ミニピザ材料費としてお一人1000円、ワインはお好みのものをお持ちいただければと思います。

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昨日は低気圧の通過で1日中、雪が降り続きました。
昨日の午後4時の時点で通路が雪に埋もれています。
中札内村に移ってきて11年・・
今までで最高の積雪量となりました。
激しい雪は深夜まで降り続き・・

今朝・・
雪がカフェの窓の高さを超えています。
カンタベリーの積雪計は150cm以上。
雪に埋もれてしまう危機感を感じるくらいですね!
リス小屋まですっぽり雪に覆われてしまいました。
1時間かけて、何とか人ひとり通れる通路を確保。
雪に埋もれない高さで作った通路灯まで見えなくなりました。
お客さんが到着するまでに・・
看板を掘り起こして、駐車スペースを確保しなければ・・

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激しく雪の降る朝・・エゾリス君がやって来ました。
しっぽの先まで雪まみれになっています。
あまりの雪の降り方に・・ちょっと苦しそうな表情?
エゾリス君が去った後には・・
数日前から姿を現している真っ赤なオオマシコさんです。
冬のこの時期によくみられるきれいな野鳥です。
シジュウカラさんもやって来ました。
雪の日にもかかわらず、にぎやかな一日ですね!

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2月も下旬になりましたが・・
今朝はマイナス20℃近くまで下がりました。
まだまだ寒い日が続きますね!
村道33号、東4線付近からみるシラカバ並木です。
日差しが強くなってきたので・・
白い雪原(畑)と青空のコントラストがハッキリとしてきましたね。
シラカバ並木の近くに回り込んでみました。
バックには十勝幌尻岳・・
冬の中札内(十勝)らしい風景ですね。
こちらはカラマツの防風林・・
今年は畑の積雪が道路より・・だいぶん高くなっていますね。

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今年は本当に降りますね～!
先週末の吹雪の様子。
雪の山がひと回り大きくなってしまいましたが・・
今週に入ってからは十勝らしい晴天が戻って来たようです。
カフェの窓の外にエゾリス君の耳?を発見!
ふつうは”ウサギの耳”なんでしょうが・・
私には”エゾリスの耳”にしか見えませんね!
天気が良くなると、活動開始!
「今のうちに食べとくぞ～」という意気込みを感じます。
「この冬、まだ雪は降るのかな～」

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