春になってどんどん新しいお野菜が出まわるようになりました。
料理長も腕のふるい甲斐があるようで張り切っております。

本日は新玉ねぎを使って
少し贅沢に生ハムとマリネにしております。

フライングでご紹介です。

旬の新玉ねぎと生ハムのマリネ、
美味しいですよ。