昨日は雪でしたが
今朝はすっかり晴れ渡って
日高山脈がくっきりと見えます。

この十勝晴れという晴天率の高さが
帯広の大きな魅力だなと思っています。

もちろん寒さは厳しいです。
とりわけ風の強い日は
東京から来たばかりの私には
過酷とも言える寒さではありますが
この土地、この風景をとても気に入っています。



おかげさまで天空も開店３ヶ月になります。

試行錯誤を繰り返しつつ
よりよいお店にしていきたいと思っております。


ランチにつきまして、
いろいろと考えて参りました。

ビュッフェにはビュッフェの良い点があり
個々にお出しするランチにはその良さがあります。

どちらが正しいとか優れているとかではなく
どちらにも一長一短があると言うべきでしょうか。

お料理を作ってからお出しするまでの時間の経過や
私どもの提供する能力などの事情を考慮した結果、


１月２６日（月）より
平日につきましては
ビュッフェではなく個々にお出しする形

土日祝につきましては
ビュッフェでのご提供とさせていただきます。


平日は前菜・ご飯・パン・スープ・メインにドリンク・デザート付で￥１５００
土日祝は従来通りビュッフェ￥１３００（ドリンク・デザート別）

とさせていただきます。
平日も前菜やご飯・パンにつきましてはお代わり可能ですので
どうぞお気軽にお申し付けください。

本日はビュッフェでのご提供となります。
どうぞよろしくお願いいたします。