大正にあるお菓子の家あくつさんで手に入れたカナダ産のメープルシロップ。メープルシロップといえばパンケーキ、しか思いつきませんが、実はお料理にも使えます。

• グリルで使えば、お肉しっとり、皮パリパリ。

• ガーリック＋醤油＋メープルシロップでソース

• 粒マスタードとメープルシロップ

意外ですねえー。
天空のお料理にも登場します。楽しみにお越しください。

＊明日１１日は祝日ですので、お好きなものをお好きなだけ、ビュッフェ/バイキングスタイルのランチになっております。