今日は朝からきれいな青空！
空気が澄んでいてカラマツ林の間から
日高山脈の山なみを望むことができました。

＜丘陵地帯から遠くに広がる日高山脈（新札内地区から）＞
１１月の日高山脈！
真っ白な２月の山なみ、残雪の５月の山なみ
もいいですが・・
やっぱりこの時期が一番好きです！

広い北海道のなかでも、山脈と名の付くのは
ここ「日高山脈」だけ！ひとつひとつの山
というより、その連なりが魅力です。
＜カムイエクウチカウシ山～ペテカリ岳・神威岳方面（元札内地区から）＞
山の名前もそうですが、山のかたちにも
なにか神秘的なものを感じます！

＜霜の降りた畑、カラマツ防風林越しの日高山脈（上札内地区から）＞
未熟な写真でわかりづらいと思いますが・・
真っ平らな畑と防風林越しに見える日高山脈は
中札内の風景のなかで、わたしの好きな景色のひとつです。

こういう景色もいいです！
＜赤い屋根の家のうしろに日高山脈（元札内地区から）＞

中札内村から見えているのは山脈の一部分。
南へ（太平洋へ）向け続いています。
そして、えりも岬で海へと落ちていきます。
＜えりも岬付近、海へと沈んでいく日高山脈＞
・・ということは、アザラシさんが寝そべっているのは
日高山脈の山頂？？

今日、日高山脈の見える風景を探しながら走りまわり
ましたが、あっ～きれいと思うところはたくさんあるのですが
いざ、写真に撮ろうとすると、電線、電柱、その他人工物
の引っかかってしまうところが多数・・残念！！
山の写真・・なかなか難しいものですね！
これからも、いい場所を探して、日高山脈の撮影に
チャレンジします・・！！

このほかにも、中札内村から日高山脈がきれいに見えるポイントを知っておられたら、ぜひ教えてくださいませ。

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この前、雪も積もりました！
寒くもなってきました！
そろそろ、庭の冬支度も終わらせなければ！
土が凍りつく前に、ダリアの球根を掘り起こしました！
＜トップの写真です。＞

＜８月に咲いていた時の写真です＞

ダリアの球根、箱に詰め「バーミキュライト」を入れて
春まで室内で保管します。
４月、雪が融けたらまた植えつけます。

次はブルーベリーの枝が雪で折れないように
支柱に巻き付けます！
根元には、寒さ対策も兼ね「ピートモス」を
かぶせてます！

１０月から、球根の植え付けを中心に
作業を続けてきました！
チューリップ約２００球、ムスカリ５０球
オリエンタルユリ６球、ギガンチューム４球
カタクリ３種１５球、クロッカス２０球
スノードロップ１５球、スイセン２０球
・・・今年、新たに植えた球根です！

花の終わった花壇を耕し、石灰と堆肥を入れました！

クリスマスローズには根元に布団代わりの
腐葉土を・・・

これで、カンタベリーの庭の冬支度は
終了です！あとは、雪が降るの待つばかり・・

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今日の中札内村、朝はマイナス５度以下に冷え込み
日中も０℃に届きませんでした！
もちろん、２日前に積もった雪も融けません！
（十勝地方で根雪になるのは、例年１２月の中頃
ですので、おそらく一度は融けると思いますが・・）

雪は魔法のように、一夜にして森の景色を一変させます！

＜雪の降る前日まで、エゾリス君が走りまわって
いた庭は・・＞

＜一夜にして一転、真っ白な世界に・・＞

こがね色だったカラマツの葉も真っ白に

エゾリス君の散歩道（通路）も真っ白

完成したばかりの新リス小屋（森のカフェエゾリス舎）
もはじめて雪をかぶりました。

魔法のかかった森を、いったいエゾリス君は
どんな思いで見つめているのでしょうか？

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お客さんの要望にこたえ「おつまみセット」の
提供をはじめました。
ビールやワインに合いそうな地元の逸品を
３つ集めてみました！
名付けて「地元産品（３品）おつまみセット」！！

まずは、ソーセージから紹介します！
十勝野ポーク（中札内村）の「あらびきソーセージ」
肉がやわらかく、脂もマイルドでおいしい！と
うちのお客さんにも評判の十勝野ポークの
ソーセージ。

そして、更別村の野矢さんが作る絶品ゴーダチーズ
「酪佳」（さらべつチーズ工房）
１年近くの長期熟成！しっかりとしたコク、そして
口に入れるとチーズの香りがふわっと広がります！
（注）ワインがどんどん進みます！

忘れてはいけないビールのおつまみ、定番
中札内といえば「えだまめ」です！
食感と甘みが違います！
塩は必要ないですね！

それでは、まずは私が・・
ビールといっしょにいただきま～す！！
＜地元産品（３品）のおつまみセット　\５００＞
（注）ビールは別料金です

基本的に宿泊のお客さん用ですが、カフェに来られた方
にもご希望でしたら提供いたしますのでどうぞ！！

チーズとソーセージは販売もしております！
さらべつチーズ工房「酪佳」１００ｇ　\７５０
十勝野ポーク「あらびきソーセージ」１パック　\５２５

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今朝の十勝地方・中札内村の最低気温は３℃
１１時現在の気温は１５℃です。
この時期にしては暖かいですね～！

１１月に入り「クリスマスローズ」の成長
が活発になってきました。
トップの写真は
＜もうすぐ咲きそうなニゲル（ジョーセレクト）＞

株もとを観察してみました。
＜昨年、きれいなダブルの花を咲かせた
グリーンイエロー（ダブル）とピンク（ダブル）
の掛け合わせです。＞
今年も新芽が出てきました！
＜今年５月の花の様子＞

少しわかりづらいかもしれませんが
ちっちゃな新芽が出ています！
＜ピュアホワイト、名前のとおり
真っ白で綺麗でした＞
＜今年５月の花の様子＞

葉っぱがかなり成長してきました。
＜交配種のバレンタイングリーンです＞
＜今年５月の花の様子＞

この株は、かなりたくさん花芽を持ってます
＜ニゲル（クリスマススター）花の多い品種です＞
今後が期待されます！

最後に実生で成長した株です
こんなに大きくなりました。

たいていは花が咲く前に雪の中に埋まって
しまいますが、このままだと咲いてしまうかな・・！

本州では１２月から２月にかけて開花しますが、
ここ十勝地方では雪が融けた４月下旬から６月初め
ころがクリスマスローズの開花時期です！

２０１０年４月２５日から６月１０日
来年も「カンタベリー クリスマスローズ ガーデン」
予定しています！

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