2010年8月7日(土)
新スープ
CAFE JORRO×13
暑い日が続いている。近年なんか変だ。暑い暑い
何で暑いと辛いカレーが食べたくなるんだろう? 僕の気持ちはヨーグルト系かトマト系。具はチキンか海老。 こってりとしたルーカレーは涼しい時でいい。
今回のイエロースープは天竺スープや黒スープより濃くがある。 若干マイルドって感じ。 国産の鶏、高いだろうなー ザンギとか下味付けるのならブラジルでも食えるけど、あと(ささみ?) 煮込みとか素揚げなんかは脂の部分が臭くて僕はダメ。 スープなんかも輸入を下味に使っていっると臭いを嗅いだ途端、逆毛だってしまう。 ザンギのタレってすごいよなー マスターがんばって国産にこだわって~~ちょうだィ。
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何で暑いと辛いカレーが食べたくなるんだろう? 僕の気持ちはヨーグルト系かトマト系。具はチキンか海老。 こってりとしたルーカレーは涼しい時でいい。
今回のイエロースープは天竺スープや黒スープより濃くがある。 若干マイルドって感じ。 国産の鶏、高いだろうなー ザンギとか下味付けるのならブラジルでも食えるけど、あと(ささみ?) 煮込みとか素揚げなんかは脂の部分が臭くて僕はダメ。 スープなんかも輸入を下味に使っていっると臭いを嗅いだ途端、逆毛だってしまう。 ザンギのタレってすごいよなー マスターがんばって国産にこだわって~~ちょうだィ。
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