2010815(日)

カツカレー


カツカレー

サーキットは、嫁に(ドリフトじゃないんでしょ~)と断られ単独行動。  帰り、くどっちさんのブログで見て、どうしてもウエザーコックのカツカレーが食べたかった。
画像
とても美味しい。  玉葱とトマトがベースになっている100%固形ルーが使われていないカレー! スパイスの感じは・・・まあカレー粉。オリジナルブレンドだとしても、ターメリック中心と言うか、まあなだらかな配合だろう。
それにしてもこのカレーは価値のあるカレー久しぶりに、このタイプを食べた。ある種これが本物。  味的にはチャツネなど加糖が使われていないのでサラッと あっさりしている。  辛さが、甘みに邪魔されないので 後からじわじわ来るのではなく 食べた直後にピリピリくる感じ。と言ってもあまり辛くない。   カツは厚くて良い物を使っている。   パン粉も荒い感じで、うまくサラサラのカレーを留めているようだ。   僕的にはスライスアーモンドが、かかっていて福神漬けではなくて、ピクルスだったら120点だったんだけど。  まあ福神漬けの方が、うけが良いか~







概観
分類タグレストラン
住所中札内村大通南7-14
TEL0155-67-2289
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営業時間11:00 - 18:00
11:00 - 17:00  冬季11月~3月
定休日月曜日
URL
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