2018819(日)

アヒージョ・・って


アヒージョ・・って

ヾ(⌒ー⌒)ノコンチャで~す。


休日をいかがお過ごしですか(。´・ω・)?

午前中
美容室に、お出かけしました。
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長~い髪の毛を
少しだけカットして頂き

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細目のロッドで部分パーマ

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シャンプー(お上手でした)

あとは

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ドライヤーで丁寧に乾かして頂きました(^^♪。

    ・
    ・

時計が
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12時を回るころ

下に降りてみると
何だかなぁ~(´Д`)~~

人・人が・・・・沢山?いるっしょ。
そうでした。
お昼時は、
お買い物する人達が......

混雑をすり抜けて
スーパーの
”量り売り惣菜”のコーナーへ。。。
ひと回り。二回りすると
Σ(・ω・ノ)ノ!へえぇーっつ
これが・・
あの・・
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「アヒージョ」ですか(。´・ω・)?

アヒージョって!!

アヒージョは、スペイン語で文字通りには「小さなニンニク」、
具体的には「刻んだニンニク」を表わす言葉であり、
オリーブオイルとニンニクで煮込む、
マドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)の一種である。
素材は魚介類を中心に海老、牡蠣、
イワシ、タラ、エスカルゴ、マッシュルーム、チキン、
砂肝、野菜など多種多様で、
熱が通った具材をそのまま食すのと併せ、
バゲットやチュロスをオリーブオイルに浸して食べるのが一般である。
日本のスペインバルでは
バゲットやチュロスの提供は必須ではないが、
スペイン人の中には
「バゲットやチュロスと一緒でないと成立しない料理」

主張する向きもある。 (ウイキペディアより) 

へぇぇー \(◎o◎)/!そうでしたか。

今日、
またひとつお勉強になりましたね(*^_^*)

   ☆
   ☆
   ☆

素敵な休日にしてください。

 \(゜ロ\)(/ロ゜)/ne^^ 。。






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