家ごはん(62)


20171119(日)

さんまの刺身


さんまの刺身

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡de^su。

今日はお天気が良いですね(*^_^*)

でも・・
道路には雪が残っています。

少々走行し難い?
そんな日も
昼食は美味しい物がいい(*´▽`*)

スーパーで購入したのが
画像
「さんま刺身」です。
脂が載っていて・・美味しい( *´艸`)!!
時間が経っても
口の中に入れた時の
あの~~~
トロ~ッとした食感がまだ残っています(#^.^#)


他にも・・
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「刺身三品盛り合わせ」
サーモン・イカ・まぐろ
最近、スーパーに
マグロ刺身”の陳列品が少なくって"(-""-)"
まぐろ”好きが、ガッカリしていました。
今回
美味しそうな切り身を探して購入しましたが
残念( 一一)なことに数品だけ・・・
そこで、もう一品
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ネギトロ用の品も購入です(*´▽`*)


毎回
≪寿司≫昼食会にしていましたが

今回は
『さんま刺身』を食べたくって
≪刺身≫昼食会にしてみました(*^_^*)



愉しい休日を
お過ごしください\(^o^)/ne。。。



20171112(日)

サーモン三昧セット


サーモン三昧セット

こんにちは(^O^)/

昨日の
覚えていてくれましたか?
「後程・・・・」

今日になってしまいました( ;´Д`)
それでは
さっそく・・

前回、購入出来なかった
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サーモン三昧セット】です

カバーが有ると見えにくい(>_<)ですね
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「トロサーモン」「炙り」「軍艦」「巻物」

4品盛り合わせです(#^.^#)
サーモン好きには・・嬉し~いですne。

他にも
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「おこわとおかずセット」

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「かつおお刺身食べ比べ(2種)」
など・・など・・・

週一の<寿司昼食会>ですが
今回も
美味しく頂きました( *´艸`)



ご馳走様でした m(__)m。。。。。



2017117(火)

食べごろですぅ。。。


食べごろですぅ。。。

おこんばんわ~ m(__)m

前回
「おでん風煮物」を
作った時に残った”大根

漬物にしてみました ( ..)φメモメモ

画像
これっくらいの・・大根を

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好きな大きさにして、塩を振ります。

*漬物の塩加減の目安は、
重量の2%~10%と言われます。

薄塩(8%位)でも
時間をチョットだけ長く置くことで
”しんなり”してきます( `ー´)ノ。

画像
しんなりしたら・・
(大根の厚み=塩の量=浸漬時間に成ります)

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「キムチの素」を加えるだけ(*´▽`*)で~す。

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後は、満遍なく混ぜて下さいね('◇')ゞ

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大根ですので
混ぜ合わせたら( *´艸`)頂けます。

が、

2日目の今日は
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味も染みて・・・
イ~イ~感じ(*^_^*)になりました。
ので
今夕食に
頂こうと思っております。。。


楽しい\(^o^)/お食事。
美味し~い!お食事
を頂いて
身体も元気になぁ~れ(^_-)-☆ ne。



2017116(月)

白菜のクリーム煮


白菜のクリーム煮

こんばんは(*^_^*)

今日は
風の冷たさを感じることも無く
なあ~んとなく温い日 (*´▽`*)でしたね。

でも・・
夕食は、煮物にしました(^O^)

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材料:白菜・豚肉・ブロッコリー・人参・カリフラワー・
   インゲン・クリームシチューの素
(白菜&豚肉以外は・・・冷食ですぅぅ( ;´Д`)/)
① 白菜が少し柔らかくなったら、豚肉投入( `ー´)ノです。
② 豚肉にが通ったかなぁ~(*´Д`)
 と
 思ったら・・
 今度は、
 冷食とクリームシチューの素を加えて
 出来上がり('◇')ゞ でーす。

チョウ~簡単!

時短調理ですぅ~~~( ..)φメモメモ

お時間の無い時に、お試しくださいne。



明日が
良い日に成ります様に(*^_^*)/。。。。。



2017114(土)

さば三昧セット


さば三昧セット

(✿✪‿ ✪。)ノコンチャ♡de~su

スパーに行くと
またまた・・
新しい商品を目にしました(^O^)/yo^

大好物の
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鯖寿司」が・・
ワンプレート(・・?に四種類
① 焦がし醤油炙り〆鯖
② レモン〆さば
③ 黒酢仕込みしめさば
④ 高菜巻き
でした (*´▽`*)

昼食風景は
いつもの様に・・
画像
こ~んな感じで。

他には
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「ちぎり揚げと野菜の煮物」

「きゅうりの一夜漬け」を持参して
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材料:きゅうり・めんつゆ・かつおだしの素
   酒・みりん

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「つくねの野菜巻き」

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2個入りの「茶碗蒸し」まで( `ー´)ノ

チョット欲張りすぎました('◇')ゞne。

本日も
寿司三昧で
満腹!( *´艸`)で、ございまする。。。



楽しい休日に
して下さいね \(^o^)/



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