蕎麦(7)


2018116(火)

寒~い日は・・これです


寒~い日は・・これです

( ゜▽゜)/コンバンハ


今日は
何故か
寒~いと感じた一日でした。
ホットコーヒーやお茶を頂いても・・
身体が温まらなくって(>_<)

夕食は ⇑⇑⇑
【そば】にしました。

お惣菜の天ぷら
(えび天にオクラ天。イカ天もをいれて)
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好物の「長ネギ」をたっぷりと\(^o^)/。。。
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身体も温まって
元気ヾ(@⌒ー⌒@)ノになった様な
そ~んなぁ~気がしています。

ただ・・
器の中は
”おしくらまんじゅう”状態でした('◇')ゞ


夜間
暖かくして
(-_-)zzzおやすみーくださいne。。。



20171211(月)

かきあげ蕎麦


かきあげ蕎麦

こんばんは(*^_^*)

今朝の雪
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朝からゆきかき・・・

そして
帰宅後も・・  雪かき (>_<)

最近、<雪かき>ばかりしている様な(・・?

そんな・こんなで・・・
遅くなった
今夕食は
かきあげ蕎麦』にしました('◇')ゞ

乾麺を茹でて
めんつゆ・みりん・酒・かつおだしで汁を作り
冷凍していた「かきあげ」は
オーブンで温めています(*´▽`*)

あとは・・
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”大根とイカの煮物” = お惣菜

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冷凍”おくらの胡麻和え”
 材料: 冷凍おくら・醤油、みりん、すりごま適量

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ミックス野菜の”甘酢かけ”
材料:冷凍MIX野菜・玉ねぎスライス・
   酢、みりん適量


只今
美味しく
夕食を頂いています( *´艸`)。。。


あ~した天気になぁ~れ
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2017126(水)

肉そば


肉そば

コンバンミ~\(^o^)/


只今、夕食中です。

今夜も
「乾麺」を使って・・・

「肉そば・・とろみあんかけ」です(*^_^*)

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材料は・・・
冷蔵庫に残っている
豚肉・白菜・玉ねぎ・人参・長ネギ

めんつゆ・かつをだし。で煮ます。

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煮えたら、片栗粉(適量)を水で溶いて加えます。


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汁に”とろみ”がでてきます。

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茹でて、冷水でしめた蕎麦を鍋の中に投入('◇')ゞです。

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盛り付けて、長ネギを飾っています(^O^)/。


トップ画像は・・・
「一味」をかけています。
汁が冷め難くいので、あっつアツを頂いています( *´艸`)


日毎に気温が下がって・・
とっても
寒いですぅぅ~( 一一)

あったかメニューで
身体もポッカポカにしてくださ~い\(^o^)/ne。。。



20091024(土)

今週の「おばんざい」


今週の「おばんざい」

食事作りは
毎日の日課ですね(*^_^*)
今週も“な~んとなくぅ。。”週末になりました。

「昨日は何を食べたかしら?」

考えるのですが・・・
忘れてるーっ (;^_^A!。。

でも..
でも...
でも.....
思い出してきましたよ~ん (^O^)/

今週のメーン部分を書き込みますね (*o*)

《1日目》** 
「半熟玉子とねぎそば」「粉吹き芋」
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《2日目》** 
「牛レバー炒め」
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「胡瓜のサラダ」
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《3日目》** 
「カレーうどん」「南瓜の煮物」「柿とアボガドのサラダ」「ウーロン茶」 
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《4日目》** 
「焼きカレー」
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前日残ったカレーで作りました(^^


《5日目》** 
「いくらご飯」
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「大根おろし」
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《6日目》** 
「鮭白子の煮物」
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「ピり辛塩辛&ポテト」
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この日は<魚系>でした(-.-)...

今週も
平々凡々と過ごしてしまいました (ーー;)naze!

♪~ そのうち何とかな~るだろ~~ぉ^^^
そんな曲が有りましたね(*^_^*)

楽しい週末を、お過ごし下さいませ。。<(_ _)>。。



2009109(金)

今日は寒かったね。。


今日は寒かったね。。

台風の影響でしょうか。
今日はとても寒かったですね (-.-)
それでも
午後には薄日が差しました。
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寒い日はあったか麺ポッカポカになりましょう---。

昼食に作ったのが
メイン画像の『かけうどん』あんかけたれバージョンです(^^♪
“乾椎茸”と“花かつを”だしの<あんかけたれ>をかけて
頂きました。
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材料:
乾うどん 乾椎茸 花かつを めんつゆ 酒 長ねぎ 一味唐辛子


夕飯は
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「かぶ」を圧力なべで炊いて煮物にしました (^u^)
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〝鶏から揚げ〟が残っていましたので加えました。

トロトロかぶ汁の旨みをいっぱい吸い込み・・
美味しい一品になりました ヽ(^o^)丿よぉ~。。。


もう一品は
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①市販の“ごぼうサラダ”です。
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を細切りにします。
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余市土産りんごも細切りにします。

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混ぜ合わせたら出来上がりです(*^_^*)

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ごぼうとフルーツのサラダ』でした <(_ _)>

頂き物の野菜と果物。
無駄無く料理の材料として使う事が出来ました(*^^)v

山には雪の便りも届き始め、冬が近づいている様です。

*風邪ひきさん* にならない様にお過ごし下さい(^O^)/ね。。。



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