お弁当(332)


2017123(月)

とじ蕎麦にしました


とじ蕎麦にしました

こんばんは(*^_^*)


降りましたね(~_~;)
今朝は
早めに雪かきをして・・
早めに(暗いうち)に出勤しました。
今日の道路は
早くから除雪が行き届いていて
とても、助かりました(#^.^#)

夜中から除雪して頂いて
(人''▽`)ありがとう☆ございました。


 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

「南瓜煮物」  「茄子煮びたし」

ご飯の上は......
かつ丼風にしてみました(^^ゞ。。
材料:豚カツ(お惣菜)・玉子
   玉ねぎ・水菜は前日の残り物です(*´Д`)
   めんつゆ・かつをだし
①玉子とじを作ります。
②ごはんの上に、豚カツ(レンジでチ^ンは数十秒)
 を載せます。
③①の汁を控えめにして肉の上にのせます。
時短調理で、今日も作ってみました\(^o^)/。。

・・・  ・・・  ・・・

夕食は
お弁当に入りきらず残った物をリメイクです。
・・↓↓・・
画像
とじ蕎麦
さ~む~い(;´д`)日は、
温かい夕食が
食べたくなります( *´艸`)ね。

今夜も暖かくして
おやすみ下さい<m(__)m>。。。



2017120(金)

胡坐(あぐら)


胡坐(あぐら)

今晩ミ~\(^o^)/で~す

胡坐
最近は、女性も有りのようですね(~_~;)
胡坐座りをしながら、ご飯を頂く・・
画像
食事のマナーも
時代と共に変化しているのでしょうか(。´・ω・)?
食事以外の時は
さほど気にしていません(ヨガ・体操など)

横に座った若い女性の胡坐に困惑しました(´゜д゜`)


 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

「豚焼き肉」 「えび焼売」

「ほうれん草のゆかり和え」は、
ゆかり・塩昆布で和えて胡麻をトッピング。
色がひどいことになっていますぅ~(ノД`)・゜・。
でも
結構美味しかったのです(^^ゞ
ご飯は「ひじきご飯」にしました。


・・・・  ・・・・

今日は20日。
夕食に”雑煮”を作りました。
材料は、有り合わせで...
画像
大根・人参・塩昆布・
フランクフルト(肉の代わり)少量・
長ネギ(白部分・緑部分)・めんつゆ・かつをだし。

画像
お餅”がのびてまーす

画像
冷蔵庫に残っていた”茄子”を味噌煮にしました。


今週も
冷蔵庫内が、ガラ空きになりました('◇')ゞ

楽しい週末を
お過ごしください(*^▽^*)mase。。



2017119(木)

朝の道路はスベリやすいですね


朝の道路はスベリやすいですね

こんばんは(*^_^*)

今朝の雪が
午後からは晴れて
良かったですね(^o^)丿


 ⁂ きょうのお弁当 ⁂

「ミートボールの甘辛煮」

「はさみ蓮根」 「焼きたらこ」

またまた・・・
ご飯の上に\(^o^)/
「だし巻き玉子」をのっけていまーす。

今週は
お買い物に行けず
冷凍庫や冷蔵庫の食品で
何とか作っています。

明日も...
有り合わせ食材で
がんばりま~すから('◇')ゞ
ご訪問くださいね。。

* ⁂ * ⁂ *

雪道でも
舗装が出ているからと
時々、急ぎ走る車に出会います。
朝の道路は
特に凍れてスベリますから・・
事故にならない様に
気を付けたいですね(#^.^#)

明日も
が・ん・ばり・ま・すぅよぉ(^o^)丿。。



2017118(水)

お疲れさまで~す


お疲れさまで~す

こんばんは(*^_^*)

会議で一日不在にすると・・
翌日は、書類が山積されていて(ノД`)・゜・。
整理することに追われて午前中が過ぎました。

他の仕事も入り
帰宅時間も遅くなり・・・
あぁ”"(-""-)"なんで・なんで・なんで。

愚痴ってみました( *´艸`)

 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

「フランクフルト」 「蓮根きんぴら」

黄色く輝いているのは・・
残りわずかになった、”インカのめざめ

「ぽてとサラダ」にしました(''◇'')ゞ

材料:
インカのめざめ・人参・きゅうり・玉ねぎ・
ホワイトペッパー・塩・マヨネーズ

温いポテトに入れる”きゅうり”は加熱します。

理由は・・ 食中毒回避の為です
(胡瓜による<O157>や
<サルモネラ菌>による食中毒が過去にあります。
野菜でそんなことが(。´・ω・)?と思いがちですが
もし・・
細菌の付着が有る場合は、
洗浄で菌を殺菌できません。
加熱・煮沸が必要になります。

<白菜の漬物>で食中毒が起きた事例もあります。

夏でないからと安心せず
冬でも室内が暖かい北国では
注意することが大切の様です(*^_^*)ね。。

明日もが~んばりま・しょ・う\(^o^)/。。



2017116(月)

二十日正月の前に・・


二十日正月の前に・・

こんばんは(*^_^*)

今朝の雪は
あまり降らずに良かったですね。


 ⁂ 今日のお弁当 ⁂

「ローストビーフ」「煮物」
その他etc..... でした(*^▽^*)

「二十日正月」用に購入していた
冷凍”おせち”を入れています。

実家では
1月20日の朝に《雑煮》を食べる。
習慣があります。
でも・・
今年は平日の為
実家へ行けないので・・
一足早く始めちや~いましたぁ\(^o^)/

☆☆
二十日正月ってなあに(。´・ω・)?と思われる方に

 一月二十日は正月の祝い納めの日。「二十日正月」と言います。
この日の早朝には、正月にお迎えしていた神様方が、それぞれの居場所にお帰りになる日と考えられていました。
 神様がお帰りになると言うことで、その前夜、つまり十九日の夜には、尾頭付きのお膳や、小豆御飯をお供えする地方もあるそうです。

言う訳で・・
画像
購入していた「おせち」↟↟

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画像
画像
三段に沢山の品が入っていました(*^▽^*)

たべきれない分を
お持ち帰りにして・・
本日の<お弁当>に入りました(''◇'')ゞ。。

二十日には
有り合わせ材料で
お雑煮を作ろうかなぁ~(*´Д`)

思っていますm(__)m。。。



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