おばんざい(47)


20161119(土)

気温12度は温かいですね


気温12度は温かいですね

( ゜▽゜)/コンバンハ

10時頃外出しました。
外は、暖かくって・・
人家のお庭?歩道に面したところで
小菊”でしょうか(。´・ω・)?
元気に咲いていました
・・・・・・

国道の電光温度計は
12℃を示していました(#^.^#)ね。
やっぱり...
温かい日がいいです\(^o^)/yo^ne^^

週一。実家では「お寿司の日」です(何故(。´・ω・)?)
そこで
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握り寿司6個入りを発見発見\(◎o◎)/!
ほかの食材と一緒にお買い上げですぅ^^

調理もしました
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「しめじ茸と豚肉の醤油炒め」です

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ビニール袋に、
しめじ茸とオリーブ油を入れて
レンジでち^^ん(下ごしらえ)
鍋にしめじ茸を入れて、軽く炒める。

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豚肉を加える

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醤油・砂糖を加えると出来上がりです。
が、
今回は、”めんつゆ”のみでした(^^ゞ。。

他にも、肉2種をしゃぶ・しゃぶして
容器に入れて冷凍しました。
特に、豚肉をあまり食せない親の為ですぅ^^
「しゃぶサラダ」用の保存食作り。
野菜もさっと湯がいて冷凍。
好きなドレッシングをかけて頂きます。

た・ま~に、親の好物を作っていますm(__)m



20161112(土)

朝から雪かきでしたね


朝から雪かきでしたね

( ゜▽゜)/コンバンハ

朝起きて(@_@)!でした。
ゆ・ゆ・ゆき~(>_<)だから。

取り敢えず・・
車の雪おろしを終えて

国道をひたすら走りました。
行先は・・(*^_^*)
雪が重かったぁ~ですが、
腰に負担はかかりませんでしたか?

買い物に行くと・・
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”はみ出し巻きセット”を見かけ
お試に購入です
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”鮭ときのこ”の揚げ物も有りました。
お初ですぅΣ(・ω・ノ)ノ!

豚肉を使ったおばんざいが食べたい(*^▽^*)

リクエストが有り
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材料:豚肉小間・白菜・きのこ・人参・ネギ2種
   めんつゆ・砂糖・醤油

一品作ってみました\(^o^)/

寒い季節になると
汁気のある煮物がメインになりそうです m(__)m。。



2016109(日)

とろろそば


とろろそば

今晩ミ~ (*^▽^*)

今日は
「味見」と
言い訳しながら食べてばかり(>_<)。

そ~んな(。´・ω・)?日に成りました
そこで・・
夕飯は
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蕎麦にしました
トッピングは ↟↟
長いもをすりおろして
「とろろ蕎麦」にしました(''◇'')ゞ
”おくら”も一緒にいただきました

明日、お休みの方は
楽しい時間をお過ごし下さいm(__)m。ne。。



2016101(土)

一年連日UP最終日はコレです


一年連日UP最終日はコレです

( ゜▽゜)/コンバンハ

今日も
お天気がよくって・・
過ごし易い(。´・ω・)?
(チョット暑かった)日ですね \(^o^)/

昼食用に
スーパーで購入したのは
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”鮭白子”です。
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実家での調理
材料は、めんつゆ・砂糖・水・長ネギ
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落とし蓋は、クッキングシートで。
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イイ感じ(。´・ω・)?に・・
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出来上がり時に
葱の青い部分を小口切にしてトッピング。
(ネギの白部分は、煮る用に使用)
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時期の食材ですので
実家では喜んで食してくれました('''')ゞ

もう一品は
トップ画像中にあります
「トラウト サーモン」の焼き魚です。
買い物後
短時間調理に挑戦。
その為
魚は
オーブンで蒸し焼きにしました(^0^)

食事中の感想を聞くと
「美味しいよ!」

感謝・感激(ノД`)・゜・。ですぅ。。
こどもに
《あま^^い》親でした(^_-)-



2016911(日)

おろしそば


おろしそば

今晩ミ~~~\(^o^)/で^^す

あ~っつと言う間に
一日が過ぎようとしています

夕食は
(。´・ω・)お済ですか??


我が家の夕食は”おろしそば”にしました。
”めんつゆ”と
”一味”を振り掛けて頂きます。
遊び心で飾ってみました (^^ゞ。。

食事が終わったら・・・
明日の
お弁当の支度 ( ..)φメモメモ

かかりたいと思います。


明日も
良い日に成ります様にm(__)m。。。ne。



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